青岛变态辣美食，青岛吃辣

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青岛变态辣美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青岛变态辣美食的解答，让我们一起看看吧。

青岛辣肉做法？

青岛辣肉，将瘦猪肉切一比稍大点的片，加料酒葱姜花椒泡的水，盐味精糖酱油五香粉淹制十分钟，锅中加油，爆香小米辣加肉片大火煸炒，加入调味品，辣椒粉炒至干香，淋上辣椒油即可，倒入盘中撒点香菜沬，这是青岛辣肉的做法。

步骤 1

起油锅，煸香酱料，三种酱按个人口味自己调节

步骤 2

闻到酱香，加入五花肉，煸炒，加料酒，再煸炒，加水，小火烧10-15分钟，当中要翻身，否则会粘底

步骤 3

收汁，起锅

青岛哪个川菜馆的菜最辣？

青岛比较辣的川菜馆，如川麻湘辣江湖菜、李龙门川小馆、红辣椒清水鱼等，具体信息为你总结如下：

川麻湘辣江湖菜：位于青岛崂山区，店里的招牌菜有麻辣美容蹄花、椒麻跳跳蛙、口水鸡、酸菜泡椒鱼、成都串串和红糖糍粑，川味和湘味的结合，而且融合了一点点青岛本地的口味。

李龙门川小馆：位于辽源路，推荐酥皮辣肥肠、重庆辣子鸡。

红辣椒清水鱼：位于秀湛路，特色清水鱼很不错。

西渝香烤鱼川菜：位于人民一路，这里的万州特色烤鱼、夫妻肺片很受欢迎。

七星椒川菜：位于同安路，水煮肉片、干锅牛蛙是招牌菜。

青花椒川菜：位于劲松三路，青花椒沸腾鱼、青花椒鸡丁值得一试。

沸腾鱼：位于团岛二路，麻辣石锅鱼是地道的川菜风味。

川情园饭店：位于团岛二路，店里的麻辣石锅鱼口碑很好。

青岛人吃辣椒吗？

青岛人吃不吃辣椒，因人而议。我是青岛市黄岛区人就特别喜欢吃辣椒，而且特别辣的那一种，喝羊肉汤用辣椒，炒嘎哈用辣椒，就是吃馒头也夹着辣椒酱吃。吃辣椒的好处很多，最主要的一点就是除湿，我们住在海边的人，潮气很重，经常吃一些辣椒，可有效地去除身体内的湿气。

青岛麻辣烫，大大碗的海鲜，属于海滨的味道，你馋了吗？

一定很好吃。

我来介绍一个干煸大虾。

备料：
大虾剪去虾须、虾剑、虾尾，虾背剪开并去虾线。葱姜蒜切丝、干辣椒切段、花椒适量。

开始做了：

热锅倒入油（比平时炒菜稍多一点）放入花椒、辣椒、葱、姜、蒜煸香倒入大虾翻炒至虾变色，再加入适量盐、少许生抽，继续煸炒，直至虾壳红脆，出锅。

一道好吃的麻、辣、香、鲜的干煸大虾就做好了。

到此，以上就是小编对于青岛变态辣美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于青岛变态辣美食的4点解答对大家有用。