平潭北线美食地图，平潭北线哪些景点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平潭北线美食地图的问题，于是小编就整理了4个相关介绍平潭北线美食地图的解答，让我们一起看看吧。

平潭小吃排名前十名？

一：清蒸螃蟹

      金秋十月的螃蟹是最值得享受的，谚语--有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。此时平潭的梭子蟹（海蟹）堪称物美价廉，去市场挑几只回去蒸着吃也可以去就近的海鲜馆点上一道螃蟹，无论怎么选择都是最美的享受。

二：白水煮苦螺

      长在礁石上的天然小苦螺，白煮后直接用牙签挑出来，咬在嘴里又苦又脆，绝对给你一种又爱又恨的感觉

1. 平潭鱼丸：以新鲜的平潭海产为原料制成，口感弹嫩。

2. 红烧肉：选用当地优质猪肉，经过多道工序精心制作而成。

3. 芋泥圆子：由芋头、糯米粉等材料制成，外皮软糯，内馅甜美。

4. 沙茶面线：将面线和沙茶酱混合在一起食用，味道浓郁。

5. 五香蛤蜊：将新鲜的蛤蜊加入五香调料中拌匀后炒制而成。

平潭招牌小吃？

一  地瓜粉，

我们在开头都说了平摊是一个岛屿，那么作为一个岛屿，地理条件并不是很适宜农业的发展，但是这里却有很特殊的那就是土壤，因为土壤的缘故，这里的地瓜产量非常丰富，而且质量也非常好。制作地瓜粉选用优质的地瓜，经过磨浆、过滤、晾晒等工序制作而成。而且土壤的缘故，地瓜粉也和我们日常见到的不同，是那种细腻软滑、入口即化的感觉。

二  八珍炒糕，

来到平潭的人肯定都听过这道美食，这可是平潭的特色，说到这道美食就有个传说，说当时在这里不产地瓜，所以在明朝嘉靖年间，平潭人迎来了曙光，自己人下南洋偷回了地瓜苗，就开始栽种地瓜，所以就出现了各种地瓜有关的食物。八珍炒糕采用精白薯粉搅成糊状，放入油锅煸炒，绵绵软软糯糯的薯粉团，包裹着各种鲜美的海鲜，还有香香脆脆的花生仁，吃下去是那种很软嫩的感觉。

平潭美食地。在哪？

咸酥花生 选用平潭地产的“扣仔”（小花生）仁，放入盐水及五香、白糖中浸泡，两小时后晒干。先将细沙倒入锅中，炒到微温后，再将浸泡过的花生仁倒入锅中，文火不断翻炒，咸酥香脆。

　　薯粉羔 薯粉与冰糖水泡透，，捣拌成浆，加白糖、八果置于加油热锅中，反复煸调成糊状后起锅。

再加熟芝麻、花生、枣仁和色料等。待冷却凝结成状，切块后可食。呈半透明，香甜可口，为消夏上乘小吃。

　　草燕 平潭岛盛产富含琼脂海藻的石花菜，多在夏季采集。加醋熬成糊状，过滤去渣，倾入薄铁盆中，加糖、置于水中冷却，凝成软状后可食。因其状呈透明如燕窝，故名草燕。

清凉爽口，乃清夏佳品。外售果冻，实不如也。

　　九重粿 用米浆、薯粉加入适量五香末、蒜叶、食盐等，调成糊状浆，然后入蒸笼，蒸熟一层又加一层，故称九重。冷却后切成菱形...全部

福建平潭的小吃（时来运转）怎么做？求做的方法？

这是一道平潭的传统美食，跟天长地久、一团和气一样被众多美食人士所喜爱，其做法只要在于皮的制作，馅则可以根据自己的爱好进行搭配。做法：1、红薯洗净，蒸熟，去皮，碾成泥，加入等量的红薯淀粉（或木薯粉），边加边揉，直至成为光滑的面团，过程经常需要动用锤子来打，像捣药那样，但锤和容器要大得多，我们家以前有一把很大的木锤呈L型的，另外容器则是一块很大的石头坐上面挖了个差不多半椭圆形的坑洞，锤分手把和锤两部分，锤头的大小略小于坑。为了是皮劲道富于弹性，打的过程经常两个人轮着打上十几二十分钟，直到面团粘性十足，地瓜和淀粉完全溶合在了一起。2、接下来就是分成几个小面团，每个压成小半圆球型，把馅加进去后再包起来，搓成圆形，当然也可以做成其它形状。3、馅则需要之前就调后，包好馅后则可以拿去蒸或煮了。

到此，以上就是小编对于平潭北线美食地图的问题就介绍到这了，希望介绍关于平潭北线美食地图的4点解答对大家有用。