湘潭大学美食铁锅，湘潭大学小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘潭大学美食铁锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘潭大学美食铁锅的解答，让我们一起看看吧。

湘潭有哪些土特产？

湘潭是我国优秀旅游城市、全国文明城市，境内有5A景区一一韶山。说到湘潭的土特产，最著名的特产应属槟榔。相传槟榔在湘潭生产已有400年的历史，湘潭的男女老少都爱嚼槟榔，槟榔的品类也有很多，如胖哥、张新发等。

二是莲子。湘潭是全国莲子的主产区，“寸三莲”驰名中外。

三是灯芯糕。湘潭灯芯糕洁净润滑，甜辣幽香。

四是中路铺药糖。中路铺药糖据说已有300多年历史，是湘潭市民的传统小吃。

湘潭位于湖南省，是一个有着5006平方公里的中小城市，和长沙、株洲同为国家长株潭城市群。湘潭的旅游业发达，尤其是以韶山毛泽东故乡为首的红色旅游。所以，来到湘潭的异乡人可以带着哪些特产回家送亲友呢？

第一件特产：湘莲

湘潭素有“莲城”的美称，所以“湘莲”在湘潭的地位可想而知！“湘莲”又被称为“寸三莲”，被誉为中国南方“人参”。在古代因为其具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功效，而被奉为朝廷贡品。“湘莲”目前已经是湘潭市的支柱产业，远销北京、上海、广州、香港及欧美。湘潭湘莲产量占全国的63.4%，且质量均为上乘，颗粒饱满，，色泽白透。湘潭县城更莲子的种植、加工、贩运的聚集地。以花石镇为囤积地。

第二件特产：槟榔

槟榔作为一种植物口香糖，虽然生长热带地区，但却已经在湘潭生根发展达四百余年的历史。槟榔在湘潭占据了很重要的商品地位，历史上湘潭的槟榔制作以家庭作坊加工，少量制作的生产方式为主，20世纪90年代后，开始出现以现代技术生产包装的大规模生产的槟榔企业，例如小龙王、宾之郎、胖哥、友文、皇爷等。目前湘潭槟榔逐渐渗透到湖南省内其他地区乃至国内其他城市。

湘潭有一句俗语：龙牌酱油灯芯糕，坨坨妹子随你挑。所以灯芯糕和龙牌酱油在湘潭也是很出名的特产。

第三件特产：灯芯糕

湘潭特产

沙子岭猪

沙子岭猪产于湖南省湘潭县沙子岭一带，中心产区为湘潭市、湘潭县以及衡阳县和常宁县等地。产区多为沙壤土，江南多为红壤和黄壤，属亚热带气候区，年平均气温16℃左右，冬夏温差较大。农作物一年二至三熟，以水稻为主，旱作物有薯类、大麦、小麦，大豆、花生、油菜、高粱、玉米、棉花等。物产丰富，素称“鱼米之乡”。粮食加工、制粉、酿造业发达，农副产品充足，四季青料和野草丰茂，为发展养猪业提供了优越的条件。

　地理分布

沙子岭猪主要分布于湖南省湘潭市、湘潭县以及衡阳县和常宁县，此外，湘中、湘东、湘南和湘西一部分地区也有分布。

童膘鸡蛋

童膘鸡蛋是湘潭的一种小食。用鲜鸡蛋数十只，洗净外壳，放人铁锅中．再取童尿（即男性儿童小便）若干，倒人锅中，将蛋淹没。铁锅一般置于一庭院用砖块临时架起的野灶，烧柴加热待尿沸良久，待鸡蛋壳裂开，即成。民间以为这种煮蛋大补元气，每年春天都要煮食，食量为一岁一只。但只供大人吃，儿童不宜。

糖饧

糖饧是湘潭的传统小吃。在民间有句俗语“七月半，糖饧顿”，说的是农历七月十五这天，大家不生火做饭，都以糖饧为主食。现在则立夏一过，糖饧就开始上市。

天麻鱼头汤

天麻鱼头汤是湖南湘西的特色美食。天麻胶质重，味甘甜而带苦涩，具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨等效用。天麻鱼头汤据中医师指出，由于天麻属名贵中药材，故市面上亦有出现伪品，需小心识别，记紧留意天麻质地是否坚硬而紧密，呈半透明状，表面带黄白或浅黄棕色，通体晶莹丰满，个大结实则为上选。

用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，先除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻沥干水备用。烧红镬，加入油，爆香姜片，放少许酒，倒入鱼头，封煎去除鱼腥，约1～2分钟后取出，放在吸油纸上，吸去多余油份待用。注8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻和100克云腿，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐便成。

白辣椒炒腊肉

你最喜欢的湘菜是什么？

湘菜讲究无辣不欢，越辣越“革命”，喜欢口味清淡的人往往避而远之，但对于喜欢吃辣或已锻炼成不怕辣的人来说，有几道代表性的湘菜还是辣得过瘾，长时间不吃还有些想念的。

毛氏红烧肉。因为毛主席喜欢吃的原因，但很多人到湘菜馆也想点上一份试试。其色泽红亮，虽表面看着肥厚、油腻，真正入口却肥而不腻，甜中带咸，咸中有辣，甜而不腻，入口即化，让人称羡。

剁椒鱼头。湘菜的代表菜之一，以硕大的胖鱼头、红、黄剁椒、油面为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮，味浓，肉质细嫩，肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口，吃过的人都想再吃一次。

火焙鱼。湖南湘潭的传统名菜。火焙鱼焙得干干半湿、外黄内鲜，独兼活鱼的鲜、干鱼的爽、咸鱼的味，别具特色。

农家小炒肉。最能见湘菜水平的家常菜，制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等，麻辣鲜香，口味滑嫩。

腊味合蒸。取腊肉、腊鸡、腊鱼于一体，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成，吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。

除了以上几种代表性湘菜，其他诸如地锅鸡、口味蛇、永州血鸭、湘西酸肉、干锅花菜等也是值得向大家推荐一尝的湘菜。

湘菜在黄石城市颇受欢迎。我想是因为这个城市的地理位置和气候特征：地处长江边上，冬天干冷，夏天潮热。湘菜的“辣、麻、爽”正好帮助人们驱湿散寒。说到最喜欢的湘菜，首选毛家红烧肉，干炸小鱼，干豆角小炒肉，辣子鸡等👍👍👍

作为一个地道的湖南人，和各位喜欢美食的吃货共享一下：

地锅鸡

是湘菜之一，大小饭店都能觅到它的芳踪，此道菜之所以能跻身本地招牌菜，缘于其美味不单单表现在鸡的本身，锅上的薄饼更是锦上添花。

腊味合蒸

是湖南的一道汉族名菜，属于湘菜。是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。

湖南人豪爽好客，吃美食时，再向各位推荐一款不贵而好喝的绵柔酒，很多湖南人好喝的海之蓝。

到此，以上就是小编对于湘潭大学美食铁锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘潭大学美食铁锅的2点解答对大家有用。