烤箱美食用黄油,烤箱美食用黄油怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱美食用黄油的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烤箱美食用黄油的解答,让我们一起看看吧。
面包夹黄油烤箱怎么烤?
用料:面包片5片,黄油50g。
做法:
1、把面粉放入盆中,除黄油以外的原料混合,注意先酵母不要靠近盐;
2、把面合成面团后加如黄油继续揉面;
3、在案板上抓住面团一端,摔打,折叠后继续摔打,直到面团光滑可以拉出薄膜;
4、把面团放置温暖处发酵至两倍大;
黄油蛋糕的做法烤箱版?
1、把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。 2、发酵至2。5倍大时,分成6份,揉圆松驰15分钟。 3、将面团搓成长条,编成8字型的花样,排入烤盘最后发酵至2倍大。 4、在面包表面刷一层蛋液,散上黑芝麻。 5、烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟。
材料:2个鸡蛋、80g低筋面粉、60g白沙糖或糖粉、100g黄油、3g泡打粉
做法:黄油常温放软加入糖分用电动打蛋器(我是没办法才用手动的,打到怀疑人生)打发到黄油发白膨胀后分两次加入鸡蛋到致顺滑后加入过筛的低筋面粉和泡打粉用刮刀拌致无颗粒就可以放入模具,烤箱170°C预热10分钟后放入烤箱烤30分钟就可以出炉了。
不用牛奶用黄油怎么做烤箱蛋糕?
1、材料:低粉90克+玉米淀粉10克,鸡蛋5个,玉米油50ML,牛奶70ML,柠檬汁少许,糖粉60克。
2、做法:冷藏过的新鲜鸡蛋,分开蛋白蛋黄;
3、蛋黄用打蛋器打匀,加入牛奶搅拌均匀后,再加入玉米油搅拌均匀。冬天天冷可以把牛奶加热一下,和油混合搅拌均匀后再放入蛋黄里搅拌。
4、将过筛后的低粉放入蛋黄糊里,用刮刀象炒菜一样翻拌均匀,这一步很重要,蛋黄糊一定要非常均匀,没有小颗粒,而且能够流动。
有没有不用烤箱,黄油,奶油就可以做的糕点?
不用烤箱,黄油,奶油就可以做的糕点推荐玉米发糕,做法如下:
主 料:
玉米面150克,
小米面50克,
普通面粉200克,
干红枣20个,
葡萄干20克,
白糖40克,
干酵母5克,
水约300ML
在没有烤箱的情况下黄油可以做什么吃?
没有烤箱,黄油还可以做蜂蜜黄油鸡翅吃呀。方法就写在下面啦
食材:鸡翅12个,纯牛奶一袋,食盐一勺,黑胡椒一勺,鸡蛋一个,面粉70克,黄油一块,蒜末2勺,生抽2勺,蜂蜜2勺
炸鸡粉:面粉60克,淀粉60克,黑胡椒2克,泡打粉1克
做法:
1.鸡翅洗干净,两面各划三刀,浸泡处出血水,放到盆中加入一勺食盐,一勺黑胡椒粉,倒入牛奶没过鸡翅腌制一小时。
2.腌制好后,倒掉牛奶,打入1个鸡蛋,加入70克面粉抓拌均匀。
3.再把鸡翅放到准备的炸鸡粉中,两面裹满炸鸡粉,可以多裹两遍,这样炸出来会很脆。
4.锅中放入油,加热到六成热,放入裹好炸鸡粉的鸡翅,炸到定型翻面,用小火炸10分钟,中途要记得多翻面,捞出,放在一边控油,将油再次加热到8成油温,放入鸡翅复炸40秒,捞出控油,备用
5.在锅中放入适量黄油,小火加热至融化,放入2勺蒜末,2勺生抽,2勺蜂蜜,搅拌均匀,放入鸡翅,翻拌均匀,即可。
鸡翅外面酥酥脆脆,有蜂蜜的香味,鸡翅内嫩流汁,咬一口下去,十分的满足。
黄油的主要成分维他命,矿物质和脂肪酸!营养价值非常高!
黄油的分类也有很多种,超市里常见的是无盐黄油和半盐黄油,加盐黄油!也分为植物黄油和动物黄油,混合黄油!不同黄油的使用上有不同!
简单来说如果没有烤箱还需要消耗黄油,可以做意大利面,用黄油增加奶香,可以煎牛排用,可以抹面包,还可以烧烤的时候刷一些,炖鸡肉,炒菜,例如黄油蘑菇,蒜香黄油虾等等
雪花酥也红了好些年了,但一直没想做还是因为自己并不怎么爱甜食,有了小朋友之后想法就有点变了,虽然不想给妞吃太多甜食,但还是总想带她尝尝更多好吃的
准备材料:
无盐黄油50克、无糖棉花糖200克、全脂奶粉(50克➕15克,分两份,一份直接加进去,一份后面做手粉防粘)、蔓越莓干40克、熟腰果40克、冻干草莓加香蕉干共50克(可以只用草莓干)、乐之原味饼干100克(更建议用雪花酥用的较多的小奇福饼干,乐之有点大了,而且太酥,混合的时候拌一下全碎了,也不那么好拌,最后切开没有完整的饼干切面还有点影响美观,不过味道影响不大)
做法:
1、不粘锅(我用多功能锅做的,火候还挺好掌握,锅子大,也很好搅拌)烧微热,放黄油融化。
2、保持中小火,倒入棉花糖,不停用硅胶铲翻炒到融化和黄油充分融合。
3、倒入50克奶粉,快速拌匀,关火
4、趁热倒入蔓越莓干、饼干、水果干、腰果干,快速搅拌几下,让糖能尽量裹住各种配料。
5、提前烤盘铺油纸(我忘了铺,还是有点粘底,用不粘烤盘就无所谓),撒上一层薄薄的奶粉,把整块混合物倒入,手戴上手套,赶紧趁热折叠几下,让各种材料充分融合均匀。
6、然后用擀面杖尽量擀平压实成方块,边擀可以边撒点奶粉防粘。擀好后静置待凉。
到此,以上就是小编对于烤箱美食用黄油的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱美食用黄油的5点解答对大家有用。
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