忻州古城美食馅饼,忻州古城美食馅饼在哪
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于忻州古城美食馅饼的问题,于是小编就整理了4个相关介绍忻州古城美食馅饼的解答,让我们一起看看吧。
都说大同小吃好吃?大同云岗特产叫什么?
一说到大同的小吃,就会让人垂涎三尺,劲道滑溜的削面、香气四溢的羊汤、香辣爽口的凉粉、香喷酥软的炸糕、百花烧麦、凉拌莜面……这些美食的代表门店有,东方削面、玉兰凉粉店、浑源小媳妇凉粉、贺老人羊杂店、老爷庙风味美食府、林姥姥风味食府、山水涧羊蝎子、永和美食城等。
这些美食中尤以羊杂汤为上品,大同羊杂的吃法比较粗犷,大锅置火上,连汤带料一锅烩煮,随食随留,不拘形式,但是吃起来却觉得格外爽口。羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净、煮熟、切碎,配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤,再加上山药粉条,煮好后,红白相间,热气腾腾,油而不腻,质醇味美,令人垂涎欲滴。
至于大同云冈的特产,那无疑就是开凿于北魏时期的石窟,是我国最有名的四大石窟之一,石窟内有出土的人物雕像、罐、壶、盆、千佛、兽首等,同时还有各种名家碑文,这些都是震撼世界的文化遗产。
大同菜,口味偏咸,菜肴重油重色,饮食特色仍以各种面食为主,比较出名的有刀削面、豌豆面、黄糕、荞麦圪坨、灵丘莜麦面、羊杂粉汤、面麻片、浑源凉粉等特色名吃。下面小编就盘点一下来大同必吃特色美食。
大同烧麦
大同传统小吃,宴席主食,有时称“稍梅”。因出笼时状为梅朵而得名。边口雪白,中间可透过皮看到里边的肉馅。吃一口一嘴油,细嚼一团肉。据说明代正德皇帝到大同时,看中所住旅店“梅龙镇”的李凤姐,在此过夜。戏曲“游龙戏凤”说得就是此事。小店因此改名“凤临阁”。传说需要考证,但大同烧麦闻名四海是当之无愧的。
大同刀削面
大同刀削面不仅在味道上征服了食客,在经营理念上也是无与伦比的。在大同地区每家削面馆都有店主准备的免费咸菜供食客食用,主要是酸菜、黑咸菜(一种咸菜),又推出了多种口味的凉拌菜,虽然凉拌菜收费,但五角、一元的价格还是很便宜的。另外,大同刀削面还有多种特色的美食供食客品尝,较常见的有丸子、卤鸡蛋、卤豆腐、卤豆干等等,价格都不贵,也是五角、一块不等。一块不错的烧肉才几块钱。在面馆里,美美地吃上一顿不过八九元,这是在其他地方所享受不到的。这体现了大同人的实在。
大同油炸糕
大同一带盛产黍子,胡麻油产量也很多,因此油炸糕是大同人民非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人,以油炸糕为上等食品。大同的油炸糕面软、油香,炸出来的油糕皮脆里嫩,绵软可口。并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜、肉馅,更有风味。
大同莜面
大同莜面是用炒熟的/莜麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面推成窝窝,切成面条,搓成鱼鱼等,最后上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌烧茄子黄瓜丝、水萝卜丝等,也可以加羊肉臊子配蘑菇等热浇头,味道鲜美。品种有推窝窝(俗名“拷栳栳”、搓鱼儿、压/饸烙)囤囤(莜面片卷土豆丝,形如粮食囤。又因为土豆丝长短不齐,俗名“讨吃的行李”)等。
大同月饼
又名混糖月饼(完全不亚于已获得金牌小吃称号的丰镇月饼)其独特之处在于不带馅料,以白面,胡麻油和糖(红糖,白糖,冰糖均可)为主料,用料比例一般为10斤面粉,3斤油,3斤糖,在大锅中熟油,化糖和面,加少许苏打粉,碱面,制成2两大的面饼,上敷芝麻,在烤炉中烘制而成。混糖月饼酥软香甜,旧时大同糕点铺,饼铺通年均有售卖。而每年中秋节时,家家户户都要自制混糖月饼当作节日的必备之品。
大同浑源凉粉
大同凉粉以浑源凉粉为代表,特色小吃,以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成,是大同凉粉的代表。浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口,像猪皮冻似的“筋颤”。拿在手上“滑溜溜”,吃在嘴里“凉丝丝”。风味独特,堪称北岳一绝。
我的家乡古城大同,是中国首批24个国家历史文化名城之一,位于山西省北部,晋冀蒙交界处,是历代兵家的必争之地。大同古称云中、平城,曾是北魏首都,辽、金陪都,境内古迹众多,正所谓“食色”“性也”,今天我为大家从两方面的简单聊聊大同。
大同的美食独具特色,大同古时属于关外,在饮食上又混杂了游牧民族的豪爽。作为资深的吃货,给大家推荐下面几款
1、凉粉
凉粉佐料比较简单:醋、蒜水、葱、味精、辣椒油。清泠泠的凉粉、红通通的辣椒油、炸得金黄酥脆的蚕豆,再配上豆腐干和肉饼,让人食欲大开。
2、刀削面
大同削面的特点是油而不腻,上大学很自豪的和舍友说我们大同人早饭就吃削面,当时她们表示无法理解大同人居然早上吃这么油腻的东西。吃面不吃太监面,因此必加蛋,现在配菜发展到了肠,丸子,青椒,扒肉条之类的拧货。
3、烧麦
沙棘
沙棘,地方特产,俗称酸溜溜,是一种多年生野生落叶灌木。果实呈椭圆形,成熟后为橙黄色或红色,味酸可口。每到农历九月,在百草枯槁的百里煤田上,惟独沙棘生长茂盛,果实累累,像一串串红色珍珠,在山坡丘陵上到处可见。城内大街小巷沿街叫卖,儿童一边咂嘴一边吸食,酸中带甜的果汁余味无穷,沙棘含糖20%,含有多种维生素和胡萝卜素以及氨基酸等营养物质。近年来开发出多种饮料、食品,无菌无毒,甜酸味美,清暑解渴,沁人心脾。
莜麦
莜麦,学名燕麦,禾本科,燕麦属。莜面是莜麦经过淘洗、晒凉、炒熟,磨制而成的。莜面的吃法很多,有推窝窝、搓个卷、推创渣、搓鱼儿等等。可热吃,可凉拌。热吃加羊肉臊子、蘑菇豆腐汤,香味扑鼻,美不可言;冷拌用烧茄子、黄瓜丝,再配以炝辣椒油,红绿相间,清香可口。
浑源酥大豆
名称: 浑源酥大豆
介绍: 大豆学名蚕豆,是一种含有多种营养成分的豆类作物,为浑源县的优势作物之一。主要生产于北岳恒山山脉。浑源酥大豆具有香、酥、个儿大、淀开花、皮好看五大特点。
山西忻州帝业的刘志文判刑了吗?
感谢邀请,说起刘志文大家可能很陌生,但是提起“帝业投资案”大家一定就明白了,曾经轰动一时的帝业投资非法集资案的主犯就是刘志文。2015年年底案发之后,主犯刘志文曾外逃多日,最终当地警方在2016年的2月份在海口将其抓获。 根据公开资料显示:
2016年1月案发, 山西帝业投资有限公司及其分公司累计吸收公众存款10亿余元,造成经济损失1.5亿余元,陆续有1925名被害人向公安机关报案。
好消息是2018年1月18日帝业非法集资案终于在忻府区人民法院开庭受审!36名被告人出庭受审,案件也将择期宣判。相信这些犯罪分子一定会受到法律应有的惩罚!
众所周知,非法集资害人害己,利用高额回报做诱饵,骗取人们花钱投资项目。很多人最终都是人财两空,造成的社会后果非常巨大,由于非法集资不受法律保护,追回难度也比较大。你在这里小编要奉劝大家,千万不要相信天上掉馅饼这种好事能砸到自己的脑袋上,只有踏踏实实工作,老老实实挣钱才是正道。
哪位在太原的热心朋友能推荐下周末好玩的地方?
首先感谢题主的邀请回答。
作为一个土生土长的太原后生,很高兴能为题主解答这个问题。
周末想在太原玩一天,去那玩好呢?
太原既是一座有着2000多年建城史的古都,也是一座每天都在发生变化的时尚魅力之城。
所以说在太原游玩既能领略到历史的厚重感,也能感受到现代都市的繁华。
下面小编就给大家提供几条线路供大家参考:
1 上午可以先去山西省博物院,下午去双塔寺和东湖醋园。
对山西历史和山西醋文化感兴趣的朋友可以选择这条路线 。
这条路线中山西省博物院是最耗时间的,大家可以把主要精力放在参观山西省博物院上。
2 蒙山大佛,晋阳古城,晋祠,天龙山及天龙山“网红桥”,龙山,太山。
警方侦破特大涉疫电信网络诈骗案,涉案金额840余万,防疫期间的网络诈骗为何如此猖獗?该如何防范?
谢邀,疫情期间网络诈骗大多都是兜售口罩为由,骗取他人大量财物,在一罩难求的当下很多人因为想要为灾区送去爱心,亦或上班工作复工的要求在没有其他渠道售卖的情况下,选择相信微信中的“好友”发布的信息,进而致使上当受骗!
案件交代:
犯罪嫌疑人郭某华(男,31岁,山西忻州人)因沉迷网络赌博欠下高额赌债,为继续筹措资金用于赌博,其采取拆东墙补西墙的方式,自今年2月初以来,在多个疫情物资微信群发布虚假出售口罩的信息,骗取山东、湖南等地6名受害人共计840余万元。
作案手法:
疫情期间发生的售卖口罩为由诈骗的案件最近特别多,很多犯罪分子都是利用市面上口罩急缺的情况,谎称自己有特殊渠道能够买到口罩并且量大供不应求,在受害人没有其他可寻求的渠道情况下,基于微信好友的信任,往往容易先行支付款项后,在要求对方发货。一方面骗子的伎俩并不高超,另一方面受害人往往因为对于口罩的迫切需求,而被迫不得不冒险进行网购。
防骗指南:
第一、不要轻信不熟悉的微信好友所谓的特殊渠道,因为目前口罩市面上依然紧缺的情况下,这种口罩就算是真的有货,又怎么保证不是假冒伪劣商品?
第二、不要轻信,先付款,后发货,最好最安全的方式应当是货到付款且验收合格后,再行打款;
第三、就算是先付款,后发货,也应当交易过程中留存好聊天记录,交易账号,打款记录以及一旦发生诈骗情况后有助于民警追查的所有有用信息;
第四、建议不要在不了解不熟悉的情况下,集中大批量采购口罩,可以尝试小数量范围的采购,如果对方如实发货且验收合格的情况下,才可以考虑加大购买量。
法律责任:
对于疫情期间以口罩为由进行诈骗的犯罪活动本就应该严惩,结合《刑法》关于诈骗罪的数额的确定来看,犯罪嫌疑人获利840万元,已经属于数额特别巨大的范畴,完全可以对其处以处十年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产!
到此,以上就是小编对于忻州古城美食馅饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于忻州古城美食馅饼的4点解答对大家有用。
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