阿拉菜场美食时间，阿拉菜场美食时间多久

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上海人有哪些特殊的生活习惯？

说一下原来的印象，可能有些偏面。早上小弄堂口，一边是拎着小煤炉生煤火，搞得狼烟动地的。〈北方是晚上多下一块煤，封好炉子，第二天打开后再下新煤使用〉，早上生炉子，可能是节省一块煤球吧？另一边是一手提水桶，另一只手拎了马桶来刷，整个弄堂口都是“哗哗啦啦”的竹刷子声音。有上班的女士路过街口卖茶叶蛋的摊位，买了一只茶叶蛋，剝开个口子，轻轻咬了一下，用汤匙勺一点料汁浇在蛋上，慢慢品味……早餐后，阿婆们喜欢把饭锅放在桌子上，仔仔细细的把锅子外面擦的干干净净，然后拿个小竹箩上粮店买上1～2斤大米，再到小菜场买些小菜来，开始烧一家人的午餐了……石库门内，永远都是透着一股清新、整洁、有序……

上海人其实活得很累。

第一，爱干净，当早上把孩子送上幼儿园，小学，中学去读书后，回家后，里里外外都得认认真真打扫一遍。整理大床，小床横看竖看，看到满意为止。门前的大大小小的拖鞋都要把鞋底攃干净並整整齐齐堆放好，到晚上谁•先回来，鞋的摆放地方显眼的地方。桌子上而摆放的杂物都归到各人的位置上。

第二，去菜市场买菜。己在胙天的饭桌上征得大家同意，选购一一照清单购买。己储存在家庭主妇的脑海里。

第三，分门别类拣选摘掉菜上的坏叶子，然后进厨房间堆放在灶台前，要到下午二点后浸泡菜，肉类鱼类鸡鸭类都必须洗净后放入烧具后待到适当时候才开始烧煮。

完事后把事先准备的干净大桌将整洁的歺具摆放后`，该接小孩的去接回来，小点心已准备好，哄哄小祖宗，最后一大家子晚餐后再重复第二天安排的事宜。

凡是卫生工作是首当其冲，整理房间是第二位，吸尘拖地布置茶几这些都必备的。倘若有客人拜访还要看此人的地位再作另外准备，鲜花的品种，水果的分进囗还是国产都要认真拣选，还要注意品牌，生活在大品牌的气氛中。

上海的文化是弄堂文化，以前因为居住环境狭小而且拥挤，很多人家的灶披间和厕所是合用，还有很多地方是公厕，早上要排队倒马桶的，也就有了弄堂里生活所独有的文化。首先是讲秩序，如果上厕所、倒马桶、买菜等没有先来后到的排队秩序，哪一定会乱套的，所以排队讲秩序是上海人比较认可的生活方式。其次，改革开放前上海的户籍人口是以产业工人和职员为主，上海生产的轻工业产品闻名全国，造就了大批的工薪阶层，过日子都得按收入多少算着用，喜欢讲“实惠”，一般做事情前都会先算一下合算吗？就是“咯算伐”。其三，大家都是工薪阶层默认的行为准则是“自家管自家”，这点是很多外地人不太习惯的，感觉上海人不热情，但这是上海人过日子养成的习惯，无所谓好坏！到上海后你习惯就好。其四在上海，人与人相处时面子很重要，就养成了既使家里居住条件不怎么样，但出门衣服穿的总是山清水绿的“勿好坍糟事”的哪种生活方式，也有人称其为“喜欢扎台型”。其五，上海人喜欢和聪明人打交道，外地人只要聪明，上海人叫“头子活络”或者“思路清爽咯”就可以在上海“混了”，所以上海人是不排外的，但不管是上海人或者外地人只要是“做事体拎不清”哪上海人都看不起的，这和什么地方人无关。其六，上海常住人口多且拥挤，来自全国各地，成份也比较复杂，平日里嗑嗑碰碰的纠纷也较多，养成了喜欢“讲道理”的习惯，用“讲道理”来解决纠纷。对某人评价好或坏一般都是用“伊讲道理咯”或者“伊勿讲道理咯”，所以就有“上海人有纠纷先评道理，东北人有纠纷先找大哥”一说！上海人吵架的时候经常听到的是“侬讲道理伐？”。再有上海人确实见多识广，中国最早的城市自来水、煤气、电灯、电话、电报等当时先进的技术和生活方式首先落户上海，上海也是个高度发达的商品社会，解放前的上海在中国的城市排行榜是第一，现在还是第一，有人不服嘴巴犟也是没有用的！上海市民与身俱来的对事物或商品的理解就比较透彻叫“识货”，如果你“不识货”会被称为“洋盘”。同时上海人也有许多的经验和教训，生性谨慎，不喜欢惹事生非的，因为怕“吃轧头”自我保护意识较强，比如，上海人有急事过马路闯红灯的话，一定会看清马路二边没有来车后才“安全”闯红灯，这是从小爷娘教会的叫“当心”。当然上海人最喜欢的是亲兄弟明算帐。总结一下：上海人喜欢“秩序、实惠、自家管自家、扎台型、拎得清、讲道理、识货、谨慎、亲兄弟明算账（与自家管自家差不多的意思）

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