咖喱美食记鸡翅，咖喱美食记鸡翅怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱美食记鸡翅的问题，于是小编就整理了5个相关介绍咖喱美食记鸡翅的解答，让我们一起看看吧。

咖喱鸡翅的做法电饭锅？

简单美味的电饭锅美食！上的了桌面，震得住吃货！

原料：鸡翅中七个

辅料：洋葱半个

调料：咖喱块1/3、黄油一小勺、料酒两大匙、椰奶1/3罐、盐

做法：

1、把鸡翅过水焯一下，洋葱切丁

2、锅里下少许油，加入黄油，待黄油和油烧热融合后下洋葱丁

3、洋葱丁烧软后放鸡翅，喷入料酒（红酒也可），加水没过鸡翅，炖10分钟

4、翻动鸡翅，加入掰碎的咖喱块（记住一定要掰碎！我忘了掰结果煮成一块块的），下盐、椰奶，如果电饭锅有调档功能，则放入咖喱后调至煮粥档；再烧至收汁即可，注意不要烧糊了。

料理鸡翅怎么做？

嫩公鸡一只(约1250克麻油25克.

具体做法:

1:将鸡洗净,放入汤锅内煮至刚熟时捞起,放入凉开水漂凉后捞出,控干水份,剁成4厘米长,1.5厘米宽,放入盘中.

2:将花椒、葱叶、细盐铡细.加酱油、味精、麻油、鸡汤调成椒麻味汁，淋在鸡块上即成。

关键：必须选活的嫩鸡为原料，入锅煮至刚熟时捞起，以保证鸡肉鲜嫩的特点。

茄哩鸡翅怎么做好吃？

主料2人份

鸡翅300g

胡萝卜100g

土豆200g

辅料

花椒5颗 咖喱块2块 味极鲜半勺

掰下一个咖喱块，加少量水用微波炉加热10秒，融化后加少许水调成糊状，放入鸡翅拌匀，腌制过夜

步骤2

胡萝卜和土豆切成滚刀块

步骤3

10道咖喱菜的做法？

一、咖喱土豆炒鸡翅

食材

翅中适量、土豆适量，咖喱粉适量。

配料

葱姜蒜适量，盐适量，味精，糖，料酒，食用油

制作过程

1.买新鲜的翅中，然后将它剁成小块放在盘中待用。

2.土豆洗干净削皮，切成小块放在一旁待用。

3.锅中放入油，待油温上升之后放入葱姜蒜爆炒出香，即后加入切成块的是翅中，然后加入料酒去腥。

4.翻炒一会儿加入土豆块儿一起继续翻炒。

鸡翅除了做可乐鸡翅还能怎么做好吃？

分享一道【无油脆皮炸鸡翅】

这次的脆皮鸡翅，不用油炸也能有脆皮的效果，香香的，更健康美味了。

是用空气炸锅炸的，算是健康炸美食的好工具，水份挥发的少，还可以小火慢烘，让肉类滋滋出油而熟，从里向外的熟透。我觉得只要控制好温度，烤箱也能烤出脆皮的效果，不一定非得有空气炸锅。微波炉就别试了，水份蒸发的厉害。

用空气炸锅炸鸡翅，整个过程中温度从高到低调节了三次，190度炸5分钟，然后转170度炸8分钟，再转150度炸10分钟，这样既能保证面包糠脆皮不焦糊，还能让鸡肉熟透。

脆皮的制作也很重要，依旧是蛋液中加了少许面粉，蛋糊稍厚而粘，更容易挂糊，面包糠也不易掉，炸好后的脆皮稍厚，口感很酥脆味道也更香。

【无油脆皮炸鸡翅】

材料：鸡翅中8个

调味料：盐4克，料酒3勺，生抽8勺，白糖1勺，五香粉1克。

配料：鸡蛋2个，面粉1勺，盐1克。

做法：

感谢作者邀请回答

除了做可乐鸡翅外，我最喜欢的方法就是红烧，因为这样做可以最大可能保留鸡翅的肉香，红烧鸡翅每家都会做，无论用冰糖炒色，用老抽上色，或者直接用红烧酱油，方法总是大同小异，味道却千差万别。 

概括来讲，三个注意事项： 

①先过水焯，然后上色，最后加水，水加的是温水，要一步到位。 

②肉质酥嫩，咸鲜微甜，糖适宜就好。

③要收汁，但收汁不可过少，待汤汁浓稠，且还有汤汁之时最为恰当。 

各家有各家的体会心得，也许是经验，也许是尝试，美食无定论，自己爱的，就是最好的，我的红烧鸡翅具体做法如下：

用料  

鸡翅中 (800g ) 葱姜 (各5片)

八角 (2颗) 桂皮 (一小块 )

大家好，除了可乐鸡翅外，我分享一下我做的酥炸翅中吧，1：准备翅中十个解冻，加入盐、味精、葱姜、料酒、烤翅腌料抓拌均匀腌制十分钟备用！2：准备面包糠一袋倒入盘内，另取一盆打入鸡蛋三个搅匀，准备淀粉适量放入盘内，3：将腌制好的翅中先拍上淀粉（翅中的两面都要均匀的拍上）再放入盛有鸡蛋的盆内沾上鸡蛋后再放入面包糠的盘内裹上面包糠备用！4：起锅烧油（油的量要多于所炸的翅中，能让翅中在油内漂起来）待油温烧至六成热时将裹好面包糠的翅中依次放入（放入翅中后先不要搅动，防止面包糠脱落）炸30秒后用勺子轻轻的搅动一下，然后改小火炸五分钟至熟后捞出控干油，摆入盘内就可以吃了！一道外酥里嫩的翅中做好了，有不同做法的可以评论留言！谢谢大家

看这里看这里，自带详细制作视频来回答

鸡翅的做法非常的多，这里推荐一款，腐乳鸡翅

实际制作和红烧鸡翅类似，只是要添加豆腐乳

豆腐乳和肉类的混合，会产生一种让人无法抗拒的香味

对于爱吃鸡翅的朋友，强烈推荐这道菜

具体做法可以看我们的详细制作视频，非常简单好学哦

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到此，以上就是小编对于咖喱美食记鸡翅的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱美食记鸡翅的5点解答对大家有用。