用冰淇淋自制美食，用冰淇淋自制美食视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用冰淇淋自制美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用冰淇淋自制美食的解答，让我们一起看看吧。

冰淇淋可以做什么好吃的小吃？

冰淇淋可以做酸奶冰淇淋慕斯蛋糕

用料:

慕斯底适量，奥利奥饼干碎20g，黄油10g，冰淇淋慕斯蛋糕体适量，酸奶100克，淡奶油75克，白砂糖18克，菠菜蛋糕胚一块，吉利丁片1.5片

步骤:

1、做好的蛋糕胚，用模具刻出圆形的蛋糕片。

2、4寸的蛋糕放用慕斯圈刻出的蛋糕片刚好合适。

3、用擀面杖碾压碎，将奥利奥碎放到袋子中，用擀面杖碾碎。

4、称重，倒入隔水融化的黄油。

5、用油纸铺底，周围可以不比围，奥利奥用黄油拌匀之后，放到模具中压平

6、吉利丁片隔水融化之后放凉，再加入淡奶油中混合，之后打发淡奶油。打发到有一些浓稠就可以。因为做的是慕斯，将慕斯和酸奶混合。

冰淇淋怎么做？

1.牛奶中加入鸡蛋黄和60克白糖，用打蛋器搅拌均匀。蛋黄用的是生蛋黄液，而不是熟蛋黄液。

2.再加入巧克力和可可粉，继续搅拌均匀，这个时候可可粉是不会溶解的，都在牛奶的上面，不要紧，加热以后就会和牛奶溶解在一起了。

3.把奶锅放在炉灶上，中小火加热，一边加热一边搅拌，煮至黏稠，凉一会儿备用。

4.把淡奶油从冰箱中取出来，放入一个容器中，加入20克白糖，用电动打热器打发至细的纹理状态就可以了。

5.降温的牛奶巧克力糊，倒入打发的淡奶油中，继续用打蛋器搅拌至均匀，巧克力冰淇淋糊就做好了。

方法/步骤

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家用冰淇淋制作方法：

一、250毫升的水和100克的冰淇淋粉混合搅拌

（注意：比例一定要注意，也可以用牛奶代替水）

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二、用打蛋器充分搅拌，常温静置20-30分钟后放入冰箱（搅拌按一定方向）

冰淇淋咋做？

冰淇淋的制作需要先将牛奶、糖和奶油混合加热，加入卡拉胶或黄原胶使其变得更加柔软顺滑，然后加入食用色素、香料或果酱等食材调味，最后冷冻至固态即可制成美味的冰淇淋。制作冰淇淋需要一定的技巧和耐心，且过程中需要不断搅拌和冷却，才能保证质量和口感。

到此，以上就是小编对于用冰淇淋自制美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于用冰淇淋自制美食的3点解答对大家有用。