文昌吃美食在哪,文昌吃美食在哪里
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于文昌吃美食在哪的问题,于是小编就整理了4个相关介绍文昌吃美食在哪的解答,让我们一起看看吧。
文昌哪里的小吃最好吃?
文昌中学大门附近的盐焗文昌鸡最好吃
盐焗鸡原是广东客家人的一道传统美食,外出的文昌人从广东人那里引进了盐焗鸡的做法,并稍微做了改良。
文昌盐焗鸡跟客家盐焗鸡的区别,不仅是在于食材上选用了文昌鸡,在做法上也稍有差异,吃起来比客家盐焗鸡更嫩滑。在海南,盐焗鸡店一般是文昌人开的,店面主要分布在文昌、海口、三亚,比如海口义龙路鼎鼎有名的那几家盐焗鸡店。在文城,最有名的一家要数“阿施盐焗鸡店”,地址就位于文昌中学大门附近。
榆林十大必吃馆子?
榆林美食有绥德羊肉面,绥德油旋,镇川干炉,镇川碗托,榆林拼三鲜,清涧煎饼,榆林糖棋子,子洲果馅,子洲抿节。
榆林人民大厦号称榆林档次最高的酒店,永昌国际也很高档,榆林文昌大酒店,榆阳国际大酒店,子洲新华酒店,米脂九龙大酒店,绥德五一饭馆。
海南文昌哪里最好玩?
1、高龙湾,海边玩水累了可以坐下来喝椰子水、吃烧烤,还有各种海鲜美食;
2、铜鼓岭,从铜鼓岭往下看,天、海连成一片,特别美;
3、木兰湾,海水非常清透,和高龙湾的海又不一样,沿着那条海岸线走,让人流连忘返。
海南文昌的抱罗粉是什么美食?
海南文昌的抱罗粉就是当地非常普遍的街头小吃,跟桂林米粉,武汉热干面、湖南米粉、四川担担面等在当地的国民地位相当,可能因为全国上下,各种粉面实在太多,要想冒头其实也不容易。
抱罗粉之所以不那么有名,也还是跟资历有关,在二十世纪九十年代之前,其实都还没有抱罗粉这个说法。
也就是上世纪九十年代左右开始,起源于海南粉,只是传到抱罗镇后,工艺略微做了改变,配料与汤汁也做了改变,就是因为这样改变,使得其名气几乎与海南粉平起平坐,因变于抱罗镇而得名——抱罗粉,因为文昌县抱罗镇所产的最出名,抱罗粉的名字就叫开了。
抱罗粉颜色呈半透明状,软而韧,入口即化,但又有嚼劲。一碗抱罗粉既可以充饥解渴、消除疲劳,又是一种美食享受,喜欢吃辣的,加一点辣椒则更起味。
抱罗粉比海南粉略粗,所以在海南琼北一带又称“粗粉汤”。
抱罗粉汤,贵在汤好。汤质清幽、鲜美爽口、香甜麻辣。该粉汤的甜是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸、酸中带辣,其味妙不可言。
以前,抱罗粉的汤主要是以牛骨汤为主配制而成。
现在,抱罗粉的做法更是淋漓尽致地沿用了粤菜精髓的上汤制法,用多种原料熬汤制成,比原来更鲜美,想想就要流口水。
严格来说,抱罗粉制作方法与海南粉是不同。
抱罗粉的米浆磨好压干之后,要在米浆中放入适量淀粉、香油、花生油等,反复搅拌均匀成糊状。这样煮出来的抱罗粉条会更有韧性,不易断,而且滑亮晶莹。
在南方地区,有很多地方都有自己的特色米粉,跟这些米粉比较类似的抱罗粉也是其中一种。抱罗粉是一种汤粉,起源于海南文昌抱罗镇,跟桂林米粉有一点相似之处就是加了酸笋,不过这个没桂林米粉那么浓的酸笋味,不习惯的人闻着还是有一点点臭,那就是酸笋的味道!对于南方人来说,抱罗粉吃着还行吧,北方人可能不太习惯。
到此,以上就是小编对于文昌吃美食在哪的问题就介绍到这了,希望介绍关于文昌吃美食在哪的4点解答对大家有用。
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