吉林省集安市美食，吉林省集安市美食攻略

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉林省集安市美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吉林省集安市美食的解答，让我们一起看看吧。

集安十大名小吃？

NO.1:石锅拌饭

集安传统美食，食材丰富、味道鲜香。

NO.2:集安板栗

集安特产美食，肉质细腻、味道甘甜。

NO.3:高丽火盆

集安特色美食，味道咸鲜、风味独特。

NO.4:集安蜂蜜

集安特产美食，口感甜润、味道清香。

NO.5:朝鲜烤肉

集安特色美食，肉质鲜嫩、嚼劲十足。

集安板栗

　　集安板栗，吉林省.集安市特产。其果实皮薄、肉质细腻、甜软适口，在市场上享有盛誉，2007年12月12日，集安板栗获得地理标志产品保护。.

集安蜂蜜

　　集安不仅资源丰富，而且还有悠久的历史文化和人文景观，2004年，集安被联合国教科文组织评为“世界历史文化遗产地”。两千多年前在集安建都的古高句丽王国，留下了大量的文物遗迹和历史文献，最具代表性的文物遗产。

集安山葡萄

　　特定品质集安葡萄选用优质山葡萄品种，生长势强，自花结实好，丰产性能高，抗病力强，穗大粒大粒密，具有果粒均匀、汁多、色素含量高、含糖量高，抗逆性强、稳产高产等特点地域范围吉林省集安市境内岭南地区。

集安边条参

　　参的一种，现主产吉林集安市，属于长脖芦品种,生长较缓慢，一般生长8-12年后才能采挖。集安人参栽培有400余年历史，是清朝中期贡参主产区之一。清末，新开河流域园参即成规模，在国内驰名。

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集安市隶属于吉林省通化市的县级市，位于吉林省东南部，东南与朝鲜民主主义人民共和国隔鸭绿江相望，边境线长203.5公里，是我国对朝三大口岸之一。

集安贡米，集安边条参也都是当地的特产值得品尝。

吉安十大名小吃包括安福火腿、遂川板鸭、安福带皮牛肉等。

其中的安福带皮牛肉选择纯天然放养的，生长期较短的小黄牛为原料，配以香菜、辣椒、豆瓣酱、料酒、大蒜、料汤，味精、盐、植物油等佐料烹制而成。此菜富含蛋白质、氨基酸、胶原蛋白等营养成分，肉质鲜美，食之回味悠长。

集安有什么好吃的哇？

集安市是吉林省东南部的一座美丽城市，拥有丰富的旅游资源和美食文化。在集安，你可以品尝到各种特色美食，如朝鲜族特色烤肉、鲜美的板栗、清爽的蜂蜜汁等。此外，集安的美食还包括炖鸡、烤鱼、炒年糕等。总之，集安是一个美食天堂，绝对值得一游。

集安都有哪些美食，你最爱哪个？

集安，是世界文化遗产地、全国卫生城市，旅游资源丰富，是一座新兴的旅游城市。集安集汉族、朝鲜族、回族、满族等各民族杂居的边陲小城，所以在美食方面很有特色，今天为大家推荐几个特色吧，欢迎多多补充！

高丽火盆

高丽火盆发源地就是咱集安。历史能追溯到高句丽时期，后经过集安市榆林镇崔家改良，有了现在的口味。火盆内有米肠、五花肉、牛肚、豆腐干、黄豆芽、黄花菜等等，营养均衡。

明火烤肉

集安的明火烤肉也是由来已久的美食了。五花肉、边肋、牛肥瘦、大腰子等切成薄片，用秘制的油料腌制一下就可以在炭火上烤。几个人边吃边聊，配上冰镇啤酒，绝对美翻了。

– 头道镇的清炖鸡 –

如果你是起早从外地赶来集安，早饭可以尝尝头道镇苇沙河的鸡汤，虽是荤菜，却鲜而不腻，一勺汤汁顺喉而下，保证一整天让你的肠胃都是暖暖的。

– 清河镇的酱炖蛤蟆 –

清河镇有着中国最大的野山参交易市场，除了人参外，最滋补的要属这林蛙了（当地人叫它蛤蟆），每到春秋两季，配着粉条、白菜或土豆，炖上一锅，只要你胆够大，那就敞开了怀吃吧，或肉或仔或油，味道都是极好的。

– 财源镇的蝲蛄豆腐 –

财源镇的蝲蛄豆腐里其实根本没有豆腐，而是将蝲蛄像磨豆子一样制成浓汁，待水花翻滚时，把这浓汁缓缓淋在开水里，瞬间，锅内翻滚出大朵大朵略带粉色的“蛋花”，这时改小火，一两分钟后，再根据个人口味投入少许韭菜茉或者香菜叶、适量咸盐，其它调料一概不加，一锅粉绿白黄相间的蝲蛄汤，清香扑鼻，回味绵长。

据说蝲蛄豆腐是清太祖努尔哈赤发明的，他当年兵困小屯堡粮草断尽，他亲自带领将士下河抓蝲蛄，然后用老乡家的石磨把蝲蛄粉碎、过滤后做成像豆腐脑一样的蝲蛄豆腐，食后使全军得救，后来他把抓蝲蛄的那条无名河就叫做蝲蛄河了。

到此，以上就是小编对于吉林省集安市美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉林省集安市美食的3点解答对大家有用。