宜州美食鸭脚煲，宜州美食鸭脚煲在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宜州美食鸭脚煲的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宜州美食鸭脚煲的解答，让我们一起看看吧。

广西宜州有什么小吃？

宜州有很多地方小吃，也有很多有特色的。试推荐宜州的十大特色小吃，与吃货共享。油管柱，外面炸的黄香，里面裹着粉条，胡萝卜，白菜，肉松，切开淋上辣椒油，开胃！

      还有：凉粉，五色米、八宝饭、糯米，马娟艾沫，宗巴（三湘粽子，老爹粽子），炒芋头，豆花，爆炒蜗牛，户外烧烤（烤鱼，烤猪鞭

为什么一些人喜欢吃螺蛳粉？为了吃螺蛳粉有多拼？

世界上有这么几种食物，闻着臭，吃起来却香。柳州市的特产螺蛳粉就是其中的一种。

螺蛳粉真的那么臭吗？

说起螺蛳粉，大家想到的第一个字就是臭，看到螺蛳粉的店铺更会远远躲开。但是真正吃过螺蛳粉的人知道，螺蛳粉中的“臭味”是来源于酸笋，由于酸笋的发酵所以会产生一种臭味，但是在柳州本地的螺蛳粉中，酸笋都是本地特产的竹笋，而且在山泉水中浸泡发酵而成，所谓的臭味也会比大家想象中要好很多。所以正宗的螺蛳粉并没有那么臭。

螺蛳粉中的食材

螺蛳粉中搭配了大量的食材，其中制造出“臭味”的酸笋是整个螺蛳粉的灵魂食材要是正规的螺蛳粉店铺酸笋都是广西专供的；螺蛳粉主要食材的是米粉，螺蛳粉的爱好者肯定知道，正宗的螺蛳粉米粉是采用年陈年米制成的圆粉；还有一个灵魂级别的配菜就是炸腐竹，香味十足；一碗好喝的螺蛳粉汤中是离不开石螺的，正宗的店铺都要将石螺肉熬化成汤。

可以这么说，螺蛳粉中没有配料，都是主料，还可以加入酸豆角、花生米、卤蛋、有条件的可以加上些卤鸡爪、猪蹄，最后再浇上一勺红油，真是太美味了。

我来回答一下楼主的问题吧。

各地都有各地的美食代表吧，但是说到螺蛳粉，大部分广西人都爱吃。

像有名的粉广西柳州螺蛳粉，桂林米粉，南宁老友粉，宾阳酸料粉，玉林牛腩粉，博白螺蛳粉等等，往大了说还有重庆酸辣粉，四川绵阳米粉，云南过桥米线，湖南牛肉粉，广东炒河粉，武汉热干面，河南烩面等等，至于楼主的问题我就从螺蛳粉的制作过程分享出来，希望能解开你的疑惑！

讲究的配料，地道的风味

有人总疑惑，为什么螺蛳粉那么让人欲罢不能？但当嗦到第一口螺蛳粉的时候，你会觉得一切都值了。

千万别小瞧一碗简简单单的螺蛳粉，要想做成勾魂的螺蛳粉，每一个配料、小细节都有玄机。就拿粉来说，制作螺蛳粉要用陈米。虽然放久的米会失去油性，胶质散尽，但吃起来弹性却很好，“越陈越好”是螺蛳粉米粉爽滑的秘密。

通常螺蛳粉提供的就是精选陈米做成的干圆米粉，煮熟后嫩滑弹牙，即使煮软也不会像面条一样，一夹就断，软也软得很劲道。最棒的是它的粉偏细，吃的时候蘸得汤汁更多，在口腔里带来的味道更炸裂。

螺蛳粉中必备的其他配料也不含糊，不仅有劲道爽滑的米粉在唇齿间纠缠，还有辣油炒过的木耳丝，油炸的腐竹和花生米把脆爽的口感推到极致，在缸里浸泡足月的酸豆角和酸笋是味蕾炸弹，是把你留住的秘密武器，它们的特殊风味让你再难把螺蛳粉忘却。

又臭又香的螺蛳汤头，爱不释手

螺蛳粉的灵魂就在于汤头，螺蛳粉是不是好吃，关键就在于那一碗汤！做好一碗热辣滚烫的螺蛳粉时，要做的第一件事，肯定是先嗦上两口鲜汤。由螺蛳、猪骨和各式香料一起熬制的汤头，裹挟着螺蛳的鲜美，猪骨的醇厚和香料的馥郁，会勾着你不停地吸入。

嗨！大家好！我是阿芳，对于为什么一些人喜欢吃螺蛳粉，为了吃螺蛳粉有多拼这样一个问题，我的回答是，因为每种食物都有人喜欢吃和不喜欢吃，对于喜欢吃的人来说那就是美食，对于不喜欢吃的人你还去吃的话你确实是拼了，哈哈，看看以下视频我是怎么回答的吧，希望我的回答能让大家喜欢，谢谢再见！

到此，以上就是小编对于宜州美食鸭脚煲的问题就介绍到这了，希望介绍关于宜州美食鸭脚煲的2点解答对大家有用。