午餐做法简单美食,午餐做法简单美食视频

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于午餐做法简单美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍午餐做法简单美食的解答,让我们一起看看吧。

怎么做藕比较好吃?

大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😒

午餐做法简单美食,午餐做法简单美食视频

藕的营养价值很高,其含有的植物蛋白、膳食纤维、淀粉、多种微量元素和维生素等成分,具有清热凉血、健脾开胃、养血生肌、止血散瘀、增强免疫力等功效,是有一定食疗作用的食品。

藕的做法数不胜数,拌、炒、炸、炖、煲汤都可做出可口的佳肴,下面介绍一下家常炒藕片的做法。

用料:藕、木耳、胡萝卜、葱、姜、盐、蚝油、花生油。

一、藕冲洗一下,去皮后切片,清洗干净,放水中浸泡着。

二、提前泡发好的木耳,去蒂洗净,撕成小朵。

三、胡萝卜洗净,切片。

四、备好葱花及姜丝。

五、锅中加水,烧开后分别将藕片和木耳焯水,捞出过凉,沥干水备用。

六、热锅凉油,油热后葱花、姜丝爆香,加入胡萝卜片翻炒至变色。

都说吃藕丑,但是藕做出来的味道真是很难让人取舍啊,谁让藕做出来的菜的味道这么好吃呢!

排骨莲藕汤

首先准备材料:排骨,莲藕,生姜,准备好后将生姜清洗干净去皮切成片,准备炒锅加油烧热,放入生姜和排骨煮开后煮大约5分钟,捞出排骨沥干水分备用,准备砂锅放入排骨和生姜片,加水末过排骨烧热后改小火炖大约一个小时左右,莲藕去皮切成滚刀块,撒上盐腌制大约10分钟左右,把莲藕放到砂锅中,继续小火炖大约一个小时,最后放入盐小火煮开煮10分钟后撒上葱花就可以了。

糖醋藕丁

首先准备材料:藕,葱花,老抽,糖,盐,鸡精,准备好后将莲藕去皮切成丁,准备炒锅加水烧热,放入藕丁焯水后捞出备用,准备个碗放入老抽,白醋,糖,鸡精,盐和糖醋汁搅拌成酱汁,淀粉加水搅拌成水淀粉备用,准备炒锅加油烧热,放入藕丁均匀翻炒,放入糖醋汁和水淀粉,放入葱花搅拌均匀后出锅盛盘后就可以了。

藕夹

首先准备材料:莲藕,猪肉馅,鸡蛋,面粉,葱,盐,胡椒粉,生抽,香油,姜,准备好后在肉馅中放入葱,蒜,香油,盐,胡椒粉,生抽和鸡蛋搅拌均匀,将藕清洗干净去皮切成厚片,再在中间切一刀但是不切断,放入肉馅,用面粉,鸡蛋和水调成面糊,放入藕夹,裹上面糊,准备炒锅加油烧热,放入藕夹,炸至两面金黄后倒入一小碗水,焖至等到水分焖干后出锅盛盘就可以了。

藕是是家庭里经常吃的一种食物,吃法比较多,除了凉拌藕片,藕片炒肉,藕丝丸子,我最喜欢吃的是糯米香藕,糯米藕有养血,健脾,开胃的食疗效果,藕中又添加了具有补中益气,健脾养胃的糯米,用这两样宝贝做的美味,可以帮我们“按摩”饱餐过大鱼大肉的胃,,尤其是孩子,最喜欢吃了。下面,我就来分享一下糯米香藕的做法。

1,嫩藕洗净去皮。

2,切开藕的头部,灌入浸泡好的糯米。最好先把把糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。

3,选择粗一些的藕比较好,糯米放少许蜂蜜拌一下,用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点。藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。

4,撒上红糖,喜欢吃糖的可以多撒一点。

《小管家美食》:我是一名做了快20年的厨师:《希望我的回答能够帮到您......》 视频加载中...

后语:本文属于《小管家美食》原创、禁止抄袭转载,如果有什么不懂的,可以留言给小编,我会一一为您解答,我们的口号是“爱生活~爱美食、越分享~越快乐”一一欢迎您在下方留言:说说您的看法~~~欢迎关注我的:头条号:小管家美食

到此,以上就是小编对于午餐做法简单美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于午餐做法简单美食的1点解答对大家有用。

相关文章