兖州三大特色美食，兖州三大特色美食是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兖州三大特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍兖州三大特色美食的解答，让我们一起看看吧。

兖州十佳名吃？

山东省济宁市兖州区有壮馍，还有大烧饼大米干饭把子肉。

壮馍我记得在以前的农技校门口有卖的，很多年过去了不知道还有没有！

大烧饼以兖州城北石马的木炭烧饼最好吃，饼烤的脆还有很多芝麻在上面！干饭把子肉在红花西街路南的享利广场！

兖州特色小吃是什么？

沙锅米线：兴隆塔对过！

米线：十四局！

炒面：二院对过 多味炒面

肉夹馍：火车站南一点点``有家专开的

拉面：文化宫南300M建民拉面

麻辣烫：御桥下边四川麻辣烫！！

凉皮：金都商城东边的凉皮

干饭锅：蒋记和实小对过

公园对过的微山湖鱼馆的麻辣鱼和面皮鸡

息马地北门的光棍鸡 菜

兖州特色小吃是什么？

01.兖州大烧饼

兖州大烧饼是山东兖州的传统名吃，是外圈厚、内芯薄，中间抹糖浆粘芝麻，烤制起来，薄的内芯酥了，厚的外圈正好熟了，内芯吃起来香甜酥脆，外圈吃起来松软可口，脆软相同，相得益彰，脆的更脆，软的更软，真的好吃。出了兖州，在济宁其他县市区都真的不容易买到。

02.兖州糊辣汤

兖州人爱喝胡辣汤，这种习惯，也不知沿袭了多少年，胡辣汤可说是“隔坛十里香，一闻就要醉”，胡辣汤味美、口辣、色清，喝起来清心透脾，舒肝润肠。

03.兖州咸煎饼

兖州咸煎饼不同于滕州菜煎饼的菜品丰富，不同于曲阜煎饼的油腻酥脆，不同于煎饼果子的各种百搭，也不同于杂粮煎饼的浓厚酱味，但就有种说不出来的好吃在里面。兖州煎饼一般来说，将小麦面粉和成面糊沫子，把沫子摊在烧热的鏊子上，通过抿、刮等工序，待煎饼黄而不糊的时候，揭下来，这种薄如纸的煎饼就做成了，加上油、盐、葱花，以煎饼相盖，接下来放在鏊子上再烙一下，做成脆爽的咸煎饼。

04.兖州干饭锅

兖州干饭锅虽与济宁甏肉干饭有着千丝万缕的联系但又些许不同，干饭锅通常以腌制咸菜的大甏充当炊具，把大块五花肉放在甏中，加老汤，填葱姜，佐料适中，将甏置于挖好的坑中，用干柴引火，木炭燃料，慢火细炖，逐渐甏内带皮五花肉、卷煎、虎皮蛋、海带、豆腐泡、豆腐皮等各路食材如玛瑙般微泡四起，肉香扑鼻。

到此，以上就是小编对于兖州三大特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于兖州三大特色美食的3点解答对大家有用。