南京特别的美食，南京特别的美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南京特别的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南京特别的美食的解答，让我们一起看看吧。

南京吃的特色小吃？

盐水鸭 

南京盐水鸭,又称金陵板鸭,传承有2500多年的历史。南京还被人们戏称为“鸭都”,因为南京人太爱吃鸭子,据说南京没有一只活鸭子能走出南京,南京人将鸭子做成100多种花样。而盐水鸭就是最出名最有代表性的一种,全国知名。

来南京不能错过的小吃？

1、桂花糖芋苗

桂花糖芋苗是传统的南京金陵菜，受到广大人民的喜爱，也是街头小吃里面的“佼佼者”，吃后口齿留香，让人觉得神清气爽。

2、龙袍蟹黄汤包

龙袍蟹黄汤包是南京著名的美食小吃，历史起源可追溯到明清时代，有着皮薄如纸的特点。来到南京如果不去尝一下蟹黄汤包，就等于白来一趟！

3、皮肚面

皮肚面又叫干肉皮，是把新鲜的猪肉皮晒干以后制成的。皮肚面是南京传统的小吃，也是南京十分受欢迎的一个小吃，不但有着充盈的汤料，而且有着丰富的物料，让人吃起来感觉十分满足。

4、五香蛋

南京的最不可错过的小吃当然不能少了五香蛋，五香蛋一直是南京的著名特色小吃，也是一种金陵小吃，属于秦淮八绝之一。虽然五香蛋实际上就是茶叶蛋，但是南京的五香蛋和普通茶叶蛋不同，不论是取材还是制作都是非常讲究的，所以五香蛋当之无愧地成为了南京最不可错过的特色小吃之一~

5、糕团小点

说到南京不可错过的小吃，糕团小点必须算一个，这也是南京的十分传统的小吃了，非常具有金陵菜的特色，虽然糕团小点是甜品，但是吃起来不会觉得腻，如口松软香甜，让人回味无穷。

南京的美食那么多，你觉得哪一道菜最让你难忘？

特别推荐鸭血粉丝汤，坐标江宁的话，21世纪国际公寓楼下那家回味鸭血粉丝汤味道挺好的。

明瓦廊巷的金味板栗和鸭子。

几个小友吃饭小聚的话推荐长江后街的云南味道，菜味道很不错。

火锅经常吃德天肥牛，性价比不错。

烤鱼经常吃江边城外烤鱼，味道不错，一定要看鱼，一定要观察下份量是否够，本人经验教训。

烤肉经常吃新石器烤肉。

看图‬，此‬鸡蛋‬非‬彼‬鸡蛋‬，其‬名‬‬为‬“活珠子‬”，和‬我们‬之前‬路边摊‬吃‬的‬毛鸡蛋‬不是‬一回事‬。这是‬我‬在‬南京‬吃‬的‬难忘‬的‬一道‬特色‬小吃‬。

去南京纯属是找朋友玩，有当地人做向导，省去不少时间和精力，就像有朋友来北京，我也是根据经验带朋友去好吃好玩接地气的地方，省钱省力省心。

在南京吃了很多特色美食，但这颗小小的“活珠子”让我至今难忘，上桌后朋友说，这可不是你们那边的毛鸡蛋，可比它鲜多了。

剥鸡蛋也有讲究，找大头的那边剥，鸡蛋剥开后里面晶莹剔透，能‬看出‬头、翅膀、脚的痕迹，但是‬还‬没有‬成型，活珠子就是‬十二天左右正在孵化中的鸡蛋。在‬煮熟‬之前‬，是‬活‬的‬。所以‬味道‬更加‬鲜美‬。煮熟之后活珠子‬分两部分，一部分比较软，口感不错，另一部分比较‬硬，软‬的‬部分‬要‬连‬带‬汤汁‬一起‬吸允‬进‬嘴里‬，淡淡‬的咸‬味‬，没有‬腥味‬却‬很‬鲜嫩‬。硬‬的‬部分‬蘸‬着‬佐料‬吃‬就行‬。

感谢邀请。曾到过南京去旅游，最喜欢那里的”盐水鸭”著名的南京特色小吃，因为这个盐水鸭是白肉嫩，肥而不腻，鲜香味美，具有香、酥、嫩的特点，回来买了好几只，给家里人品尝，大家一致认为很好吃，这道菜很让人难忘。

我吃了很多南京的美食

如果说一道的话

我很纠结

下面就是我觉得挺好吃的

项记面馆

【卖相】看上去是不是很好吃？食欲满满！

【口味】汤头慝别好喝，皮肚做的没有猪哼气。

【口感】面的口感很有劲道，皮肚炸的脆脆的，加上汤汁的味道不能太美了。

【价格】15元一碗面，价格中等！

【地址】新街口店（地图APP帮你找）

到此，以上就是小编对于南京特别的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南京特别的美食的3点解答对大家有用。