灌云县美食午餐，灌云县美食午餐有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于灌云县美食午餐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍灌云县美食午餐的解答，让我们一起看看吧。

你是哪里人呢？你的家乡有什么推荐的美食呢？

我家是山西省平遥县。

家乡最著名的特产是平遥牛肉，现在已经卖到了好多外国的国家，也是我们小时候的回忆，每次回老家都要自己己买点牛肉吃，也给朋友们带一点。

平遥古城也是世界文化遗产，距今约有2700多年的历史，一年一度的国际摄影大展，会有来自全球100多个国家的顶级摄影师拿着他们最优秀的作品来参加比赛，还有双林寺等等。

欢迎大家有时间来平遥玩儿。

很高兴来回答这个问题，俗话说一方水土养一方人，每个地方都有自己的特色美食，作为一个河南人就跟大家介绍一下我家乡的美味佳肴。

逍遥镇胡辣汤已成为河南人比较喜爱和知晓美味小吃之一，其中有海带丝，木耳花生，牛肉末等，并放入各种香料调味，其汤汁粘稠，入口香辣，喝时淋入几滴香油，放入少许醋，浅尝一口，这滋味着实令人难忘，回味悠长。

洛阳的羊肉汤，牛肉汤，配料奇特做工讲究，汤汁洁白如奶，撒上些许葱花，香菜碎，再来点饼丝或者油璇，洛阳的最爱。

开封灌汤包精美别致，皮薄馅嫩有透明之感，灌汤流油，味道鲜美，汤汁醇正浓郁，香儿不腻。

郑州烩面，烩面集合了汤，肉，面，菜于一身，精华在于骨汤，对于偏爱面食的北方人来说，吃面喝汤岂不快哉。

聊完小吃，再给大家说一说河南传统名宴，洛阳水席，始于盛唐，本是宫廷宴席，后传入民间，水席善用白胡椒粉，味道酸辣清爽，是当地婚丧嫁娶必备之宴席，也是外地游客到洛必尝的宴席。河南各地还有很多的特色名吃，由于篇幅问题，不在一一介绍。

大家好我惠妈，很高兴来回答这个问题，我是四川人，我的家乡有很多美食，比如四川的冷吃兔，水煮鱼，麻婆豆腐，水煮牛肉，蚂蚁上树，凉拌折耳根，凉拌麻辣鸡等等。下面来跟大家展示一个我前几天才拍的视频，麻婆豆腐的制作方法

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还有一个今天拍的蚂蚁上树的制作方法

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我是广西柳州人，说到美食，我广西绝对可以排得上号，而我家乡柳州美食就非常多，接下来给各位朋友介绍一下我家乡的美食。

不知各位听说过网红小吃柳州螺蛳粉没？这螺蛳粉就是我家乡的美食，螺蛳粉也是我从小吃到大的一种粉，非常好吃。现在螺蛳粉可是卖到国外去了，国内也非常畅销，受到很多吃货朋友的一致好评。螺蛳粉汤鲜、风味独特、配菜丰富，具有辣、滑、香、浓、爽等特点，不过有些人说螺丝粉臭，吃不惯那味道，这就没有口福了。

我家乡第二个美食就是侗家油茶，我家县城是侗族自治县，少数民族居多，这油茶就是我们侗族人民的一道特色美食。侗家油茶被称为“侗族咖啡”，因为油茶喝了有提神醒脑的效果，跟喝咖啡的效果差不多，但这个都是传统工艺个手法制作，历史悠久。侗家油茶主要是用糯米、油果、老树茶、野生茶、糍粑、葱花等原料制成，食用试还可以增加配菜，非常好吃。

第三个就是侗族酸肉，其中包括酸鸭、酸鱼、酸猪肉，原料都是自家养殖的，然后用侗族特有的腌制方法将其进行腌制。酸肉风味独特，口味偏咸，但是有一种特殊的香味，而且吃起来非常好吃。另外配合侗家糯米饭更是一绝，不仅味道好，而且口感醇厚，还能促进消化。

以上三个美食，恐怕很多人只听说过螺蛳粉，另外两个，有机会一定要品尝一下，真的非常不错。另外我们柳州可不止以上三种美食，还有生鱼片、螺丝鸭脚煲、狗肉火锅、牛瘪、羊瘪、沙田柚、茶叶、云片糕、螺丝鸡、豆腐酿……实在太多了，这里没办法全部列举。

中国“八大菜系”哪个是正统？

论历史地位，首推鲁菜，论目前社会上流行最广的首推川菜，不是说哪个菜行不行，有些东西没法改变的，就像唯一的源发菜鲁菜，这是根，其他的都是延续加改良，不过鲁菜没落也是事实，没几个做的了，近现代就川菜发展的最快，主要是花样多，口味多，做法多，符合人群口味最多，但也不能说他地位第一，只能说流传最广，做法简单而已。

八大菜系各有特色，各具风韵，不存在那个正宗和排名之说。现只能说一下在大众心中自己排名的地位:一川菜，二鲁菜，三粤菜，四闽菜，五苏菜，六浙菜，七湘菜，八徽菜。那下面着重介绍一下川菜;川菜被大众认着八大菜系之首。正宗川菜以四川成都.重庆的两地菜肴为代表。其特点主要有酸.甜.麻.辣香.油重.味浓，并着重调味，手上掌握三件宝(辣椒.胡椒、花椒)，擅用辣.酸.麻脍炙人囗，为其它地方菜所少有，形成川菜的独特风味，享受"一菜一味，百菜百味"的美誉。烹调方法擅长于烤.烧.干煸.蒸。川菜善于综合用味，收汁较浓，在咸.甜.麻.辣.酸五味基础上，加上调料，相互配合，形成了各种复合味，如家常味.咸酸味.鱼香味.荔枝味怪味等二十三种。代表菜肴品种有"大煮干丝"."黄焖鳗"、"怪味鸡丝"."麻婆豆腐"等一系列菜式，令人拇指吃动，放腹而吃！

综上所述，中国的"八大菜系"也是中国优秀文化源远流长的一部份，并凝聚了中华儿女的心血结晶。八大菜系各有特色，我们决不能厚此薄彼，更不应该互相撕杀。而应各大菜系保留自己的风格和特点，将中国的烹饪技术推向世界各地，将灿烂的中华文化洒遍全球。看将来必是中国的世界！最后用钱钟书一句话作结束语:好东西不用你去记，它自会留下很深的印象。

在回答这个问题之前先看了各位大神们的回答，除了山东人把鲁菜排在八大菜系之首以外也有不是山东的也有把鲁菜排在最前边，再就是有其他省份的人由于对热爱自己的家乡菜的喜爱排在最前边，比如四川的一定是把川菜排在第一，江苏的一定是苏菜，广东一定要粤菜、浙江的也想当然的是浙菜，湖南肯定是湘菜，体现了对于自己家乡的情怀和热爱，但是有一点我感到例意外除了山东人的回答，其它省份的人多数把山东的鲁菜不是放到第一就会放到第二位置，这样的结果就足以看出鲁菜在八大菜系的地位[捂脸][祈祷][赞][玫瑰]

众所周知，中国有八大菜系。而且在中国古代还有非常盛大的宴席，在这宴席上总共有1800多道菜，其中一半大都是鲁菜来着。这样的宴席人们把它称为“满汉全席”相信大家都是有听说过满汉全席的，满汉全席中一半的佳肴都是来自鲁菜的。鲁菜在当时也被称为是官府菜，而现如今也成为四大菜系之首。

鲁菜被称为官府菜，自然就离不开重食材。鲁菜所在的地区三面环海，水果产量高，粮食产量也高。第二就是因为鲁菜伴随着孔孟之道影响了当地的饮食文化，所以鲁菜在食物中也是占了绝大的优势。虽然很多菜色的名字都没有带有鲁字，但实际上它就是归属于鲁菜这一类的，对此你们是怎么看的呢？

大家过年都会做一些什么菜？

一年一度，春节又到，朋友相聚，吃吃喝喝免不了，这里把老妈做过的小吃介绍给大家,饱饱眼福。

首先看看豆腐渣。

豆腐好吃，众所周知，有名的如客家酿豆腐，麻婆豆腐，天津老豆腐，大名运扬，吃货都知道，至于豆腐渣知道的人就少了，耳熟能详的是女人四十豆腐渣，其实是被人误解，豆腐渣妙得很，四十岁的女人也经典着呢！

豆腐渣 ，打豆腐过滤后的下脚料，超市里买不到，豆腐渣做成粑粑，发酵后做成霉豆渣，切片打汤喝，美味了不得，正宗的乡里人家，老婆婆才会有这种手艺，小时候，我妈妈也会做，吃得多，豆渣粑粑可以存放很长时间，够吃上相当长一段时间，改凉通气益胃，对身体有好处，效果也不错。

新鲜的豆渣还有种吃法，类似如东北乱炖，加青菜，米粉，新鲜猪肉片，虾米一起炖，加点猪油调料，重点是你自己喜欢吃什么，就加点什么，别有一番滋味。这种做法，有点像个读书人，把自己喜欢的书，都弄来看，拿来读，放进肚子里一锅煮，消化食材，进化演化出自己的观点，融会贯通，学以致用，其乐无穷。

豆腐渣还有个典故。 相传，朱元璋小时候替人放牛，光溜溜仰面朝天头顶扁担晒太阳，有个卖豆腐的老人见识大惊，知道是天子下凡，故接济朱元璋，做豆腐渣给朱元璋吃，老人家当时的菜名为满口钻，后来，朱元璋登基后还爱吃此菜，朝中文人雅士感觉满口钻菜名不雅，改名雪花飘，说得就是豆腐渣。是故，豆腐渣虽未登大雅之堂，但在民间广为传颂。

再说说米豆腐。

记得小时候过年过节，家里客人来后，妈妈总是会弄点米豆腐。给远方来的亲戚朋友先垫垫肚子，很快可以上桌，先把水烧开，米豆腐切成细长条或者小方丁，三五分钟就可以出锅，家里比较阴食的就加个鸡蛋，盖点猪油，富有的人家加猪肉码子，码子是一种方言，加点荤菜配料的意思，码子代表着一个家庭的经济实力。当然现在今非昔比，大家都在用牛肉羊肉做码子。

米豆腐易消化，乡下的婆婆佬佬都喜欢的，老人家一般没有牙齿，米豆腐细腻嫩滑，没有牙齿也咬的动，而且节省时间，乡里人家忙，吃碗米豆腐，省事呢！家里养的小娃儿，刚刚学吃饭的时候，米豆腐也是首选，米豆腐不易噎着，易消化，宝宝们吃得欢。妈妈给常说，米豆腐灵活，所以大家喜欢它，做人呢，也要活泛点，社会上才吃得开。
今年回家，妈妈却不在了，上山站岗去了，尽管豆腐渣还有，米豆腐还有，给我的只有一份淡淡的忧伤，时光不再，那种妈妈的味道，情感的味道依然还在。。。

到此，以上就是小编对于灌云县美食午餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于灌云县美食午餐的3点解答对大家有用。