灌云县豆丹时间,灌云县豆丹节

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豆丹吃的是皮还是内脏?

豆丹不是吃整条豆天蛾的幼虫,而是把内脏部分挤出,吃的是虫子的表皮组织。;煮熟后的表皮组织紧实,颜色呈现淡淡的黄色,而且具有豆香味,口感十分细腻,鲜味绵长,不仅如此,豆丹的蛋白质含量还很高。如今美味的豆丹已经风靡到淮海一带的高档餐厅,不再是灌云县独家所有了。但是豆丹的做法与风味,还是以灌云为翘楚。由于豆丹只有在夏天才生长,所以冬季的豆丹在当地动辄上千元一盆了。大家在夏天遇到的话可不要错过了,机不可失,失不再来。

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红色豆虫学名是什么?

豆虫,学名豆天蛾,苏北称其幼虫为豆丹,广泛分布于辽宁,河南,山东,河北及江苏,四川还有江西等地,是一种以吃豆叶,喝甘露为生的一种软体小动物,它高蛋白低脂肪,富含七种人体无法合成的氨基酸。其中亚麻酸达36.53%,尤其是C18:3亚麻酸含量更高,灌云豆丹风味独特,是驱寒养胃的天然绿色保健珍品。

豆丹亩产量多少?

100至150斤

养殖豆丹亩产量100至150斤,亩产效益6000至8000元,技术优势突出、盈利能力强。

自然环境下的豆丹一年只繁殖一季,而经过育种可实现两季养殖,在灌云的实验田里,已经能做到三季。

亩产150斤到200斤,市场价格在120元一斤,前景十分看好。

据了解,豆丹学名叫“豆天蛾”,又称“豆青虫”,其外形似蚕,由它做成的美食,高蛋白、低脂肪,且有温胃之效。在很多地方,豆丹被当做美食,且市场售价较高,具有较大发展空间。据村干部介绍,养殖户负责人吴建民,当初从亲友口中得知养殖豆丹周期短、效益好后,便和农科公司合作,由公司提供虫苗和技术指导。养殖成虫后,豆丹可以定向回购,也可以自由进入市场。同时,通过这一基地的建成,还带动了20多名周边农户前来就业,增加了村民的家庭收入,让群众更多地享受到产业转型的发展成果。

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