灌云县南岗凉面，灌云县南岗凉面哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于灌云县南岗凉面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍灌云县南岗凉面的解答，让我们一起看看吧。

连云港的小吃中，你最爱吃的一样是什么？它给你带来了哪些回忆？

随是连云港人，更确切地说是赣榆人😜😜😜😜😜，因为连云港市区（赣榆区除外），😓😓😓😓，赣榆的小吃很多

黄粉，也叫豌豆粉，热乎的粉来点大蒜蘸水，那味道绝了，热乎乎的粉，稍辣的蒜味，吃完一晚头上冒汗，舒坦。也有人愿意吃薄粉，作为早点也很舒服，这个小吃如果不是赣榆人知道的不多。

豆腐脑，不同于别的地方叫豆花，是卤水豆腐脑，一大早起来，到豆腐脑摊点，来一碗热乎的豆腐脑，配上咸菜粒，香菜碎，腌好的韭菜花，再加上一个煎饼，裹着油条、茶叶蛋，吃的一个舒服，一上午绝对不会再饿着啦😄

既然主体是连云港了，而且是小吃，个人觉得一些饭店炒菜啊，高大上的各种海鲜就不能算了

身为在连云港生活了接近30年的人，个人最有印象的是两种

1：绿豆/豌豆凉粉

凉粉在很多城市都有，而唯独绿豆凉粉我仅在连云港见过，别的城市的基本是山芋粉，也就是白凉粉

就是这种，然而连云港的的凉粉有其自己的特色，颜色通常呈现深绿色或者是深褐色，分别是绿豆和豌豆的原料，而连云港凉粉最出名的自然也就是板浦凉粉了。时至今日，各个隐藏在小巷子里，菜市场里，每到晚上饭点的时刻，都有几个摊子开始卖绿豆凉粉。对于连云港人来说这也是一种下酒的好菜，个人尤其钟爱煎过的绿豆凉粉，去除了凉粉的凉，却保留了清甜的口味，煎至一面焦黄，一口下去，满口溢香。

2：娃娃鱼。

说到这个名字，不是连云港的人估计第一时间脑海中蹦出的一种水生动物，叫声像婴儿哭泣的声音，曾经闹过一个笑话，有外地友人来连云港旅游，一时兴起带他去吃娃娃鱼，结果友人面露慌色，连忙拒绝，说不能吃，害怕那种动物。

黄粉，也叫豌豆粉，热乎的粉来点大蒜蘸水，那味道绝了，热乎乎的粉，稍辣的蒜味，吃完一晚头上冒汗，舒坦。也有人愿意吃薄粉，作为早点也很舒服，这个小吃如果不是赣榆人知道的不多。

豆腐脑，不同于别的地方叫豆花，是卤水豆腐脑，一大早起来，到豆腐脑摊点，来一碗热乎的豆腐脑，配上咸菜粒，香菜碎，腌好的韭菜花，再加上一个煎饼，裹着油条、茶叶蛋，吃的一个舒服，一上午绝对不会再饿着啦。

我们连云港地方小吃当属豆丹了，听说别的地方人只敢看，不敢动手拿，更别说吃了，因为它会咬人；对了也许你不知道啥叫豆丹，告诉你吧，就是黄豆叶上的大青虫子🐛，你要是用手摸它，它会猛的甩头把嘴里的“口水”甩到你手上，你一定会吓一跳，还敢吃它吗？可我们连云港人，特别是灌云人家家爱吃。

豆丹怕水；把它逮回家后一个一个从豆叶上揪下来扔水里淹死，用擀面棍从头碾压至尾，皮归皮，肉归肉的放水摆的干干净净，放油锅里炸，或焖或炒或做汤，特鲜，也有人受不了那鲜味，有点像海鲜，当然更像生黄豆腥味，但爱吃的人吃的就是那个味，有一种特殊的吸引力。

只要吃过豆丹的人你会永远记住它

连云港市最有特色的小吃是什么？

想了半天也想不出连云港有什么特色小吃，虽然地处苏北可南北菜系都有，什么粤菜鲁菜川味东北菜肴在这里几乎都能吃到，要说特色小吃就是我们赣榆老城的黄粉了，老城的粉脆香是其他地方不可比拟的，再者就是下口渔民的鲅鱼圆子，鲜嫩弹口，可以说是一绝

这个很难回答。这是个没有特点的城市。不是北方，没有北方人的大气豪爽。又不算南方，把他划到江苏。只能到外地对不懂地理的人冒充南方。所以他没有什么有特色的小吃。（新浦街人不要骂人哟！）

连云港市地理位置比较尴尬，说是属于南方吧，它以前是山东的，说北方吧，现在是江苏的。不知道别人咋想的，我认为自己是北方人。因为地理位置，我们连云港人的饮食有些混杂，米面都可以是主食，菜肴市区混乱，东海赣榆海州偏咸辣，靠南边儿的县偏清淡。这就尴尬了，因为吃的东西杂乱，全国各地的小吃在这边都能扎根变化生存，可是我们当地却没有拿的出手的硬招牌小吃。那咱就说说这外来小吃，首先，第一肉夹馍，您千万别把西安的正宗肉夹馍来衡量咱这地儿的肉夹馍，咱的肉夹馍肉是绝对不正宗，啥都能夹！说实话，我一直认为连云港的肉夹馍就是馒头夹菜的高配版，正宗肉夹馍来连云港必死无疑！；第二，凉皮凉面，也改良啦，大多分糖醋和香辣两种，里面的配料也本土化了，有时间您找个生意红火的地儿吃就知道了。当然，去正规的店面不是不好，是没地方特色；第三海鲜，在连云港，海鲜算是有特色的了，吃海鲜去赣榆吧，地道些……，不过，同样的食材，味儿是不一样的，这个得找当地资深的海鲜吃货当向导才行。……，吃的东西真多，在说下去大半夜睡不着了。总结下吧，如果您是吃货，想吃特色，那就迈开腿、敞开嘴就行，所谓特色，就是有别于其它地区的味儿，不吃不对比是不知道的，实践出真理。放心，绝对不会出现一碗面50块的事，只要不干违法事，安全有保障的。

到此，以上就是小编对于灌云县南岗凉面的问题就介绍到这了，希望介绍关于灌云县南岗凉面的2点解答对大家有用。