83岁老奶奶守护的小食堂视频(老奶奶的食堂故事)
日本群马县桐生市有一家很奇怪的自助餐厅:
地处偏僻,距离电车站还需步行3公里;
它并不显眼。如果不是“第一家酱料店500日元”的标语,一般人根本不会注意到这座铁屋。
但自开业以来,就吸引了无数外国人前来打卡,曾四次被电视媒体报道,成为日本著名的“群马遗产”。
魅力从何而来?打开门看看。
房间里热火朝天,31个座位全部坐满;
餐桌上,到处都摆满了食物,有肉有蔬菜,而且份量也很合理。
说是自助餐厅,但是没有时间限制。
客人想吃饱饭休息一下再吵架吗?是的,您可以留在商店里,直到食物卖完并且商店关门为止。
而且无论吃多少,只需要支付500日元,折合人民币约30元。
另外,满足成为店主条件还有折扣:
儿童免费,老年人只需200日元,85岁以上免费。
对于吃得特别好、剩菜不多的人,会根据情况减少甚至免单。
偏远地方的顾客也要看心情,高兴她就不会收钱。
你敢这样为所欲为,家里一定有矿,才不在乎收入。
但事实上,店主只是一位83岁的老奶奶。用她的话说,“一个身世坎坷的穷人”。
她的名字叫田村初江,更多人叫她初音。
楚江出生于1935年,正值战争年代。在她10岁之前,家里过得很困难,幸好她有自己的妈妈照顾。
由于母亲去世,父亲再婚,她被继母逼迫从小学辍学。年轻时,她就上山下田打工,到别人家当保姆赚钱。
当朋友们读书、看书、毕业旅行时,她只能背着别人的孩子,念着她唯一会的平假名,为失去的机会而遗憾。
长大后,她依然被这个“血蛭”家族拖累,不断被当做人间提款机来利用。
上班第一个月,家里连招呼都没打就给她垫了三年工资,她只好无偿打工还债。
她终于遇到了一个看似可靠的男人。结婚生子后,楚江发现男人利用自己的人气,多了几个情人。
心中除了怨恨、难过之外,看到丈夫的工资逐渐无法支撑抚养孩子的开支,她只好多找了几份兼职,每天工作17个小时。
57岁时,他关心的孩子们都结婚创业了。初美终于有机会驾驶摩托车,用自己默默攒了15年的300万日元和家人资助的200万日元开始了生活。第一次“毕业之旅”——环游日本。
朱酱半辈子都没出过远门,到了很远的地方,难免会遇到麻烦。
有一次,她遇到一辆摩托车没油了,找不到加油站。附近的酒店已经客满了。她已经做好了最坏的打算,在街上睡了一晚。
结果,一位好心的当地人找到她,邀请她去他家住。
“接纳素未谋面的人是很困难的,不是吗?”
从10岁起就几乎没有受到过温柔对待的小初,被一个陌生人感动了。
然而,这仅仅是开始。此后,楚江得到了许多热心人士的帮助。
为了传递自己的善意,她一路上也帮助了各种各样的陌生人。
为此,她捐出了500万旅费中的300万。
104天后,行驶一万公里,成功环游日本一周后,初美带着与出发时完全不同的心情安全回到家。
“因为别人善待了我,所以我也想善待别人。”
抱着这样的想法,初美首先找到了一份兼职工作。过了60大关后,他开始以200日元的价格向周围的邻居出售一些熟食。
为了让穷人有饭吃,她有时会邀请他们到她家吃饭。
有一次朋友向她建议:“加味噌米就可以开店了”。
楚江想了想,干脆花了一百八十万,把自己废弃的仓库改造了一下,开了一个小食堂。
但谁也没想到,楚江会选择开一家“赚不到钱”的食堂。
因为想让穷人有机会品尝更多美食,她每天早上6点就起床,奔波于十几道菜。
考虑到预算,她不得不一大早就骑着摩托车40分钟去邻镇买食材。
坚持让大家吃得健康,尽管蔬菜价格一度涨到100日元,但她仍然没有每餐都准备。
500日元的价格已经很低了。更何况,她开业22年来,从未涨价过。她经常非常“认真”地寻找降价的机会。
除了前面提到的对顾客的折扣外,有时店里营业到下午,菜品吃完、品种变少时,初美还会把价格降到300日元。
如果第二天是节假日,她就会在前一天偷偷给远方的客人或者老年常客送上一盒午餐。
因为接受过帮助,每次听说有顾客来自偏远地区,她都会免收账单。
直到店促销后,越来越多的远方顾客到来,她几乎没有收入,只好取消了无条件优惠。
这种随意的行为渐渐让很多人坐不住了,有空的时候也会有几个朋友过来免费帮忙。
用他们的话说,楚江虽然心地善良,但是心肠不好,不会记账。
一家生意兴隆的餐厅不会在乎是否无法收回成本。它从未盈利,而且赤字还在逐年增加(从5万到15万)。
原来,从正月开始,楚江就一直用自己的养老金当补贴。
但即使她一直给钱,当人们问她物价会不会上涨时,她的回答永远是:死也不会!
她说:我没有恶意,只是我经历过痛苦,知道那是什么感觉。
经历过绝望的人都知道,在需要的时候提供帮助是多么宝贵。如果世界温柔地对待他们,他们也会尽力温柔地对待别人。
楚江家里最显眼的地方,挂着她那次旅行从各地买来的钥匙扣纪念品。
每天出门前,都会看她一眼,拍拍她的脸颊,喊一声“加油”,她就精神抖擞地开始一天的工作。
年复一年,在她的经营下,楚江店逐渐成为镇上颇受欢迎的精神乐园。
不足30平米的店里,始终充满欢声笑语。
热情的人群中,有正在长身体的孩子,胃口大得不断添加食物。
有已经帮助上班族7年的回头客。
有经常来这里的工人,忘不了“妈妈的味道”。
也有远道而来的游客,从这些家常菜中品尝“乡村奶奶的味道”……
每当有顾客进来,楚江就会找机会走过去打招呼,“欢迎光临,多吃点~”
大家开玩笑说,楚江就像一个母亲担心孩子们吃不饱一样,不知不觉地影响着孩子们多吃一些。
餐厅直到食物卖完才会关门,孤独的老人可以聚集在这里,互相说说笑笑,驱走孤独。
22年来,她为他们创造了一个比家里更热闹、更温暖的地方,她一直把善意传播给每个人。
“我不会放弃的~”带着这个愿望,楚江至今依然温柔地做着生意。
“你没有想过停下来休息吗?”
“我想一直做到死,我想在大家面前微笑着死去~”
结尾
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