灌云县附近美食，灌云县附近美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于灌云县附近美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍灌云县附近美食的解答，让我们一起看看吧。

连云港灌云特色小吃豆丹怎么烧？

烧豆丹，我觉得用豆油烧会比较好吃，把油烧热加入葱姜蒜，辣椒等一系列调味品炸出香味以后，再把豆干放进去炒，炒出香味，再加水烧开，如果喜欢吃豆丹里加蔬菜的朋友，可以依照自己的口味去加一些自己喜欢的蔬菜如果烧的好的话，这是一道非常非常鲜美的菜，深受广大人民的喜欢，也是连云港特色菜

连云港十大名菜？

灌云豆丹

灌云豆丹是江苏省连云港市灌云县最具代表性的地方特色产品之一，被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品，向来被灌云人奉为筵中特有的菜肴佳品原料，也是连云港的一道肉菜。其做法与风味，还是以灌云为翘楚，制作豆丹菜肴有杀、擀、烧几道工序。杀，未入土的豆丹用凉水浸，入土的豆丹用开水烫；擀，是用擀面杖将豆丹肉擀出来，浸死的豆丹，从头向尾部擀，擀出的肉，及时在清水里分个洗干净。烫死的豆丹，先掐头，后挤油，从尾向头部擀，擀出的肉很干净；烧，擀出的豆丹肉配上佐料和不同蔬菜，按各人的不同口味烧制就行了。灌云豆丹在江苏省餐饮协会主办的“江苏13市地标美食”中被评为“连云港十大菜品”，还被江苏省评为“江苏省百道乡土地标菜”

江苏连云港灌云县主要生产什么？

灌云特产有：

一、美食类6种：娃娃鱼凉粉；侍圩无花果；鹅肥肝；灌云大糕；花果山风鹅；辣炒蚬子。

二、农产品类6种：圆帮樱桃；灌云大豆；云雾茶；葛根粉；岗东红薯；伊山紫苏。

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