灌云县地方名菜，灌云县地方名菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于灌云县地方名菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍灌云县地方名菜的解答，让我们一起看看吧。

连云港的四个名菜是什么？

连云港四大名菜是：

1.砂锅炖驴肉

都说驴肉之鲜堪比龙肉在世。如果你平时很爱吃关于驴肉的美食，又或者想要品尝一下驴肉的美味，来到连云港，你就真心有口福了。

2.红烧老淮猪肉

说到红烧猪肉，相信很多人在生活中应该经常吃。但如果是在江苏范畴之内，若是要找一道红烧肉的经典美食，那么这款连云港的红烧老淮猪肉肯定会因为独具一格的特色美食

3.蟹黄煨鱼肚

来到连云港，海鲜自然是必须品尝的当地特产。海边最不缺的就是海鲜。那么这款蟹黄味鱼肚应该非常好吃

4：荷花铁雀

铁雀是连云港的特产，虽然有可能很多人对于“小鸟”类的美食有点不适应，但对于这款名菜的主体口感而言，确实非常的脆嫩爽口，滋补营养。

连云港10大硬菜？

一是花果山风鹅；

二是赣榆煎饼；

三是灌云豆丹；

四是海蛎面疙瘩；

五是宋庄虾酱；

六是板浦香肠；

七是墩尚泥鳅；

八是桃林烧鸡；

九是地产凉粉，赣榆县赣马镇“大豌豆凉粉”、海州区锦屏镇刘顶小豌豆凉粉和灌云县板镇“绿豆凉粉”；

十是豆腐脑、豆腐涂抹、豆腐卷饼系列，等等

连云港的硬菜，我略微统计一下有：海鲜类：大乌烧肉，红烧狗腿鱼，清蒸鲈鱼，蒜泥粉丝扇贝，水煮彤蟹（当地一种海蟹，单个重量可达500克），盐水对虾，红烧沙光鱼（有的地方叫龙鱼）。

地方名菜有：大菜毛烧豆丹，桃林烧鸡，板浦凉粉，煎饼大葱银鱼干，东海老公鸡。

到此，以上就是小编对于灌云县地方名菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于灌云县地方名菜的2点解答对大家有用。