灌云县特色蛋糕，灌云县特色蛋糕店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于灌云县特色蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍灌云县特色蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

灌云大糕的做法和吃法是什么？

灌云大糕是江苏省灌云县的传统糕点，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。它的制作工艺和吃法如下：

制作工艺：

1.选料：选用优质的糯米、豆沙、白糖等原料。

2.浸泡：将糯米浸泡在水中，放置一晚上，使其充分吸收水分。

3.磨粉：将浸泡好的糯米磨成细腻的糯米粉。

4.蒸熟：将糯米粉铺在蒸屉上，用大火蒸熟。

5.搅拌：将蒸熟的糯米粉倒入搅拌机中，加入适量的热水，搅拌均匀。

6.定型：将搅拌好的糯米粉倒入模具中，压实，使其成型。

7.切块：将成型的糯米糕切成适当大小的块状。

8.包装：将切好的糯米糕放入包装袋中，密封保存。

原料：糯米 --- 500g大米 --- 500g白糖 --- 200g红豆沙 -- 适量 (绿豆沙也可以)另外配上各种干果、果仁，作为装饰做法：

1、两种米混合并用清水浸泡过夜，然后沥干水后稍微晾晾干。

2、用料理机轧成粗粉。

3、轧好的粉，用孔眼比较粗的筛子筛出粒子太大的米粉，再轧一次，或者用搟面杖压碎。

4、加入白糖，和少许清水拌匀。只要捏一下不马上散开就可以了。 1、蒸锅里铺上屉布，放上一个慕丝圈，里面填上一层米粉。2、铺上一层豆沙。3、再铺上一层米粉。4、点缀上干果、椰条、糖冬瓜粒5、大火蒸熟。 可以放好几天，吃前再重新上蒸锅热一下。热的比较好吃。

各位心中最“黑暗的”黑暗料理是什么？

大家好，我是“快乐美食代”！

在我心目中黑暗料理的特征！菜烧焦了，烧的乌漆嘛黑、面目全非，认不出是什么东西。还有一种就是食材乱搭配，比如：土豆煮鱼还放酱油，这些是我接受不了的。🍀🍀分享生活，分享美食，分享故事，欢迎留言评论，喜欢我的请点赞加关注！🍀🍀

贵州羊瘪汤。

“羊瘪汤，传统做法是把一只羊饿几天，只喝水，让它把肚子排空，然后用新鲜干净的药草喂它，吃完草半个小时内杀死，这时草正好在半消化状态，取出肠子不用洗，直接熬汤。”

长期食用羊瘪可谓是吃百草药驱除百病，能够强身健体。”

简而言之，就是杀羊之前喂它吃饱草，杀了以后取羊小肠跟羊杂羊肉，一些药草香料啥的煮了。有人说吃羊瘪等于吃羊屎，但是我不认同，屎是在大肠，而羊瘪取是小肠的一段。

我眼中的黑暗料理是看着难吃，难看，但吃的时候却让人眼前一亮。

墨鱼汁意面，黑煤球蛋糕，还有大部分的昆虫料理，在大部分人的眼中都可以称为黑暗料理，但其实他们的味道，营养价值都是很高的。

黑暗料理也有料理二字，所以味觉上一定要满足料理二字，那些看着恶心，吃着难吃的东西在我看来根本不是给人吃的。料理无疑是给人吃的，如果不能给人吃，那还能叫做料理吗？

当然我所说的仅仅代表我的个人意见哦。😋😋

先看图片！连云港灌云豆丹，我吃过最恶心的食物！

在我介绍这个食物之前我希望大家看一下下面的图片，可能大部分人不知道豆丹长什么样？

豆丹有名豆天蛾幼虫，长相类似毛毛虫，以黄豆叶子为食，体内富有极高的蛋白质和多种氨基酸，是个营养价值极高的的食物！那么豆丹的制作加工是什么样子的呢？当不是像蚕蛹那样直接油炸或者其他的烹饪，都但是需要二次加工处理的！

豆丹的制作加工非常简单，用到的工具就是刀和擀面杖。首先将这大青虫子放在冷水中泡死，呈现笔直僵硬的状态，然后拿出来用刀切掉尾部一小段，拿擀面杖顺着头部一边压一边擀，将豆单体内的白色粘稠物体挤出来，收集到容器当中。重点说明一下，这里主要吃的是挤出来的那个白色的粘稠物，而不是豆丹的外皮哦！写到这里，小编已经控制不住自己的大脑再胡思乱想了，真是脑浆四溅的感觉啊！

那么怎么烹饪呢？这里最传统的烹饪方法就是和小青菜或者大白菜烧，这样可能保证营养成分不流失！准备好加工好的豆丹，葱蒜、红辣椒、黑胡椒和小青菜即可，葱爆豆丹放辣椒小青菜清炒，放入大量的水煮熟即可，要保证汤汁多一点！不过当地人都是炒好小青菜放入水和豆丹直接煮，最后放入胡椒粉，这样更好的保存豆丹的营养。至于入口是什么样子的，什么味道，我已经无法描述了，据说嫩滑鲜甜，有一股豆子的味道，只知道没看过豆丹本来的样子去吃这道菜会觉得很好吃。

至于豆丹的价格也是非常的贵，类似老干妈大小的瓶子，一罐大概在100到150之间，根据每年的行情，价格不等。

虽说豆丹本身看起了恶心到起鸡皮疙瘩，但有一点还是不错的，就是主要成分就是蛋白质，所残食的食物也仅仅是植物叶子，所以各位小伙伴们可以尝试一下，至少味道很美好哦！不说了，我得去缓解一下我的胃。

到此，以上就是小编对于灌云县特色蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于灌云县特色蛋糕的2点解答对大家有用。