长勺子咖喱时尚餐厅,

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长勺子咖喱时尚餐厅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍长勺子咖喱时尚餐厅的解答,让我们一起看看吧。

咖喱牛腩萝卜煲的做法?

食材明细

长勺子咖喱时尚餐厅,

牛腩、土豆、红萝卜、洋葱、葱、姜、青红椒、蒜、花椒、咖喱粉、生抽、盐、油、醋。

1、洗净牛腩,土豆、红萝卜去皮洗净切块、洋葱、葱洗净切段、姜切片、青红椒切圈待用

2、将牛腩倒入高压锅内,加入适量料酒、酱油、盐、白醋几滴、姜片、葱、花椒、蒜,再加盖过牛腩的清水开火压40分钟。

3、在压牛腩到40分钟后,另起锅热油倒入土豆、红萝卜块翻炒片刻,加入盖过土豆、红萝卜块水焖15分钟。

4、土豆、红萝卜块微烂后倒入洋葱翻炒。

5、将牛腩倒入正在焖煮的土豆、红萝卜块炒锅内翻炒,再倒入适量咖喱粉翻炒均匀。

6、最后再放入葱段翻炒均匀即可起锅,青红辣椒圈装饰。

我介绍一种咖喱牛腩萝卜煲的家常做法。准备白萝卜1个,牛腩1.5-2斤,咖喱酱,葱,姜,大料,桂皮,香叶少许先把牛腩切块飞水备用,白萝卜去皮切成滚刀块。

锅烧热放油,加入适量白糖超出糖色,加入飞好水的牛腩翻炒片刻,让牛腩均匀的裹上糖色,放料酒,酱油再翻炒一下,加入摸过牛腩的清水,加入咖喱酱,大火炖开后转小火半个小时候后加入萝卜,再炖半个小时,加入适量的盐即可。

材料用量牛腩1斤洋葱半个土豆咖喱粉1小勺咖喱膏2大勺椰浆3大勺食盐1小勺食用油

做法

1. 将大块牛腩加入一粒大料清水煮2小时。

2. 大半个洋葱切丁,锅内放入食用油,倒入洋葱炒至变色,盛出。

3. 将盛出的洋葱丁放入搅拌机内打碎,备用。

4. 炒锅内放入食用油,将一小勺咖喱粉和2大勺油咖喱膏加入锅内略炒,加入土豆一同翻炒。

5. 土豆略炒去涩,然后加入牛腩块翻炒几下。

6. 加入打碎的洋葱泥、加入两大匙椰浆,还有炖牛腩的高汤,大火翻滚后转中火炖大约20分钟,视个人口味和土豆熟烂软糯程度而定。

7. 待汤汁变稠,加入食盐,出锅成盘。

材料

土豆 2个(切一口大的块,泡水)

胡萝卜 1根(切一口大的块备用)

牛腩 250g(切小滚刀块)

洋葱 1个(切月牙状,分两份)

市贩咖喱块 1/2盒 中辣型

苹果泥 2勺

黑巧克力 1小块

色拉油 2大勺

做法

咖喱牛腩煲?

食材:

牛腩750克、胡萝卜1根、土豆1个、白洋葱半个、咖喱块50克、咖喱粉10克、黄油15克、椰浆80毫升、盐少许

1. 先将牛腩和白洋葱用水冲洗干净,土豆和胡萝卜去皮洗净。

2. 起锅倒入适量清水烧开,放入牛腩焯一下水盛出备用。

3. 再将牛腩切块,胡萝卜和土豆切滚刀块,白洋葱切丝。

4. 起锅加热,放入15克黄油,黄油融化后倒入洋葱煸炒出香味,再放入牛腩翻炒至微黄。

1、选购牛腩一块(两斤左右),土豆四个,洋葱一个,胡萝卜一根,油咖喱一小瓶,备用。准备一只汤煲。

2、将牛腩洗净,切块,待煲里水沸时放入,用大火煮开,倒去血水洗净。再重新加入大半煲水,放入用刀拍扁的生姜一小块,用大火煮半小时。加入黄酒两匙,调至微火慢炖。

3、将土豆去皮,和胡萝卜一起洗净,切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时,将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。

4、将洋葱去外皮洗净,切成丁备用。将铁锅用中火烧热,倒入精致油二两,放入两匙油咖喱煸炒一会,再放入洋葱煸出香味,然后把它盛进煲内,加入适量的盐、糖,用微火再炖一个小时,起锅前加入味精少许即可,咖喱牛腩汤就做好了。

到此,以上就是小编对于长勺子咖喱时尚餐厅的问题就介绍到这了,希望介绍关于长勺子咖喱时尚餐厅的2点解答对大家有用。

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